Картофельные крокеты
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ст.л. сливочного масла
- специи и соль по вкусовым предпочтениям
- растительное масло для обжарки.
Как приготовить
-
Взять яйцо, отделить желток от белка.
-
Добавить желток в картофельную массу, а затем положить в нее сливочное масло.
-
Сдобрить специями и хорошенько перемешать картофельную массу до однородного состояния.
-
В тарелку разбить 2 яйца и немного взбить их.
-
Грибы порезать в виде небольших кубиков.
-
Сыр натереть при помощи мелкой терки.
-
Соединить нарезанные грибы и натертый сыр с картофельным пюре, хорошенько перемешать, поперчить и посолить получившуюся массу, а потом влить в нее взбитые яйца.
Можно готовить картофельные крокеты в духовке или просто обжаривать шарики из картофеля в растительном масле. В любом случае это вкуснейшее блюдо выступает прекрасным гарниром к мясу или бульону.
Картофель — 2 шт.; Соль — По вкусу...
картофельное пюре 250 г; сыр твердый 50 г; грибы 50 г; яйца 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; перец...
Картофельное пюре — 2 стак.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Тертый сыр — 4 ст.л.; Яйцо — 1...
Основа; очищенный картофель 500 г; сливочное масло 70 г; молоко 30 мл; соль по вкусу; полутвердый сыр...
Интересует что-то еще?
Картошка - 600 г; Растительное масло - 60 мл; Чеснок - 10 г; Укроп - 40 г; Соль - по вкусу; Смесь перцев...
мука 6 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; молоко 2 стак.; сыр 30 г; хамон по вкусу; сухари панировочные...
Картошка - 300 г; Мясо любое - 600 г; Твёрдый сыр - 135 г; Яйца - 2 шт.; Бульон - 3 ст.л.; Панировочные...
фарш куриный 150 г; рис (круглый) 300 г; мясной бульон 500 мл; лук 2 шт.; петрушка пучок; фасоль (консервированная)...
крабовые палочки - 150 г; сыр твердый - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 3 ст.л.; сметана - 3 ст.л.;...
Панировочные сухари - 50 г; Мука - 3 ст.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Тыква - 600 г; Яйца - 2...
Комментарии
Готовила картофельные крокеты Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рис с морепродуктами и овощами рис "жасмин" или "басмати" 2 стак.; морепродукты (креветки, мидии, кальмары, мини-осьминоги и т.п.) 600...
Восточный рис с кокосовым молоком, изюмом и кешью рис длиннозерный - 1 ½ стак.; растительное масло - 2 ст.л.; изюм - ½ стак.; кешью - ¾ стак.; кокосовое...