Креветки по-перуански
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 193 ккал
Ингредиенты:
- креветки королевские — 400 г
- картофель
- кукуруза свежая
- лук репчатый — 1 шт.
- яйца перепелиные — 2 шт.
- масло оливковое — 240 мл
- сок лимонный — 30 мл
- перец чили молотый
- перец кайенский
- соль
- базилик красный
Как приготовить
-
Отвариваем 750 г картофеля в подсоленной воде в течение 25-30 минут, затем сразу протираем через сито. Мелко шинкуем лук, смешиваем с лимонным соком, щепоткой кайенского перца, солью и большей частью оливкового масла. Соединяем полученный соус с картофельным пюре.
-
2. Разрезаем 4 кукурузных початка на несколько некрупных частей и варим в подсоленной воде 15-20 минут. Обжариваем креветки на оливковом масле, солим и перчим по вкусу. Отвариваем перепелиные яйца.
-
3. Выкладываем на блюдо картофельное пюре, сверху кладем кукурузу и жареные креветки. Украшаем половинками перепелиных яиц, посыпаем перцем чили, добавляем маслины и листики базилика. Приятного аппетита!
Очищенные королевские креветки 450 г; Крупная соль 30 г; Коричневый сахар 0,3 стак.; Вода 1 л; Оливковое...
Гребешки 9 шт.; Тигровые креветки 9 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Молоко...
Куриный бульон 200 мл; Лук репчатый 1/2 головки; Маринованные каперсы 20 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое...
креветки 800 г; лимонный сок 1/4 стак.; масло оливковое 2 ст.л.; петрушка 2 ст.л.; чеснок 3 зубчика;...
Интересует что-то еще?
500 г очищенных тигровых креветок; 1 порей, только белая часть; чеснок - 1 зубчик; масло оливковое; 1...
#Креветки - 500 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Для соуса:; Соевый соус - 0.25 стак....
Тигровые креветки — 400 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Помилоры — 700 г; Чеснок...
тигровые креветки 6 - 8 шт.; картофель 150 г; сырный соус 40 г; петрушка (для украшения) 1 г; соль; перец;...
Растительное масло — 1.5 л; Креветки — 250 г; Соль — По вкусу...
500 г креветок; 3 ст.л. сливочного масла; петрушка; 5 зубчиков чеснока; соль, перец...
Комментарии
Спасибо за рецепт креветок по-перуански, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибочки за вкусняшку
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я уверенна, что vkusnoclub.ru/goryachee/ryba/krevetki-skampi многим понравиться!
Креветки на гриле в чесночном соусе #Креветки - 500 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Для соуса:; Соевый соус - 0.25 стак....
Рыба на овощной подушке Филе белой рыбы 500 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Лук–шалот 4 шт.; Овощной бульон 125...