Плов в духовке в казане
Приготовить плов в духовке в казане домашних условиях с мидиями - это перевернуть все впечатление о вкусе. Это блюдо не лишено экзотики, но с рисом и овощами сочетается поистине великолепно!
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 151 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, рецепты в духовке, простой рецепт плова.
Ингредиенты:
- Рис — 400 г
- Мидии — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и приправы — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Говорить о плове можно бесконечно, а рецептов его приготовления существует бесчисленное количество: плов из макарон, плов из баранины, плов с овощами, плов со свининой, плов с сухофруктами, плов в духовке в казане по классическому рецепту и даже плов с морепродуктами. И это не весь список разновидностей этого замечательного блюда. Сегодня я решила поделиться рецептом плова с мидиями - весьма вкусно, подходит в качестве постного блюда и довольно-таки питательное.
-
2. Первым делом отправляем жариться лук и морковь. Добавьте в казан растительное масло и пожарьте овощи, постоянно помешивая их.
-
3. Добавьте в середине жарки мидии, посолите и приправьте по вкусу.
-
4. Сверху высыпаем хорошо промытый рис и заливаем все водой. Жидкость должна покрыть рис на два пальца выше поверхности. Добавьте чеснок в середину, лавровый лист и черный перец горошком.
-
5. Отправляем казан в разогретую до 200 градусов духовку и тушим около 1,5 часа. По мере приготовления убавляйте огонь.
-
6. О готовности блюда скажет рассыпчатый рис и отсутствие жидкости. Перемешиваем все содержимое казана.
-
7. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита и поститесь постным!
Потрясающее блюдо - плов в духовке в казане в домашних условиях, которое станет отличной альтернативой другим блюдам в пост. В казане плов получается особенным и невероятно вкусным. Вместо морепродуктов может быть любое мясо по вашему вкусу.
Куриное филе - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 0.5...
Баранина - 1 кг; Рис - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 800 г; Растительное масло - 300 г; Чеснок...
Рис - 500 г; Утка - 1 шт.; Морковь - 400 г; Лук - 400 г; Вода - 750 мл; Чеснок - 10 зубч; Соль - по вкусу;...
Свинина — 600-700 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Ананасы консервированные — 1 шт. (баночка); Рис длиннозерный...
Интересует что-то еще?
Говядина - 800 г; Рис - 300 г; Лук репчатый - 1-2 шт.; Морковь - 3-4 шт.; Чеснок - 1 головка; Зира -...
Куриное филе - 500 г; Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Рис - 1 стак. (200 мл); Чеснок - 1 зубч;...
Рис дев-зира — 1 кг; Баранина на кости — 1,2-1,5 кг; Репчатый лук — 2-3 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Перец...
Баранина — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Рис — 1 кг; Лук — 5 шт.; Чеснок — 2 шт.; Нут — 250 г; Острый перец...
Утка — 1 кг (бедра или ножки); Масло оливковое — 100 мл; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 кг; Чеснок...
Морепродукты — 1 кг; Рис — 2 стак.; Луковица — 1 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Помидор — 4 шт.; Оливковое...
Комментарии
Я тоже делала плов в духовке в казане.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Валентина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Валентина
Я с дочкой делаем плов в духовке в казане. Довольно вкусно выходит :)
Валентина, отличный рецепт плова в духовке в казане
спасибо за идейку
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные плов в духовке в казане! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Предлагаю взять на заметку плов на костре в казане с бараниной. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Прикольно получилось класс!!!
Сегодня приготовила плов в духовке в казане…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за плов в духовке в казане!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов в духовке в казане в коллекцию рецептов.
Необыкновенный рецепт плова в духовке в казане!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за рецепт плова в духовке в казане, получилось!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт плова в духовке в казане!!!
Узбекский плов с бараниной и нутом Баранина 1 кг; Круглый рис 1 кг; Желтая морковь 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Нут 200 г; Курдючный жир...
Рассыпчатый плов из свинины Свинина — 600-700 г; Рис — 600 г; Растительное масло — 150 мл; Луковица — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Соль...