Плов султана азиза в булочке
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 820 ккал
Ингредиенты:
- Курица 1 кг
- Рис 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 г
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый кумин (зира) по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 450 г
- Яичный желток 1 шт.
- Кунжут по вкусу
Потребуется:
Сеялка для муки, Скалка, Силиконовая кисть
Как приготовить
-
С курицы снять кожу, нарубить небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до корочки. Добавить немного водички, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.
-
После этого отделить филе от косточки.
-
Рис промыть, переложить в кастрюлю, добавить немного растительного масла и перемешать, потомить на огне, (чтоб масло обволокло все рисинки и они не слипались в дальнейшем.) К рису добавить воду и довести до готовности.
-
Обжарить на растительном масле натертую морковь и нарезанный лук. Добавить порубленный чеснок, и сюда же выложить отваренный рис и куриное филе. Все вместе обжарить, добавить специи.
-
Яйца смешать с молоком, добавить муку с разрыхлителем и солью, затем масло. Тесто хорошо вымешиваем.
-
На гладкой поверхности раскатываем тесто толщиной в 1 см, выкладываем начинку из плова, поднимаем края и защипываем.
-
Верх смазываем взбитым яичным желтком с молоком, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку.
-
Выпекаем до готовности теста.
баранина - 1 шт.; сливы - 5 шт.; курага - 100 г; изюм - 100 г; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; соль...
Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...
Рис — 500 г; Мясо — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Масло растительное...
Рис басмати — 1,5 стак.; Банка консервированной кукурузы — 1 шт.; Масло сливочное — 2-3 ст.л.; Масло...
Интересует что-то еще?
Мясо кролика — 3 кг; Рис — 2 кг; Лук репчатый — 1,5 кг; Морковь — 1,5 кг; Головка чеснока — 2 шт.; Стебли...
Бедра куриные 1 кг; Лук нарезанный - 2 пиалы; Морковь натертая 1 пиала; Орехи грецкие, фундук, кедровые...
фарш мясной 300 г; рис 200 г; зелень для подачи...
Грибы — 300 г; Рис — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.;...
рис басмати - 1 кг; изюм черный - 150 г; изюм - 150 г; курага - 200 шт.; чеснок - 3 шт.; перец чили -...
Ошеек свиной — 300 г; Рис — 200 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Масло растительное...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю плова султану азизу в булочке.
Приготовила мужу плова султану азизу в булочке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю плова султану азизу в булочке
Ithougra1994, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
плов султана азиза в булочке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ithougra1994!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Девочки, вот отличная тема хан-плов. Заглядывайте.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото плова султаны азизы в булочке очень аппетитно выглядит!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по плову султане азизе в булочке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецептик супер!!:)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за рецепт, готовила плова султану азизу в булочке на день рождения сестры
Всем понравилось
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я, как большая любительница плова султаны азизы в булочке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне плова султаны азизы в булочке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Плов султана азиза в булочке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Паэлья с курицей Курица (филе) - 350 г; Рис среднезернистый - 1 стак.; Масло оливковое - 6 ст.л.; Репчатый лук - 1 шт.;...
Обычный плов Мякоть свинины — 1,5 кг; Рис — 1 кг (лучше пропаренный); Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 1 кг; Масло подсолнечное...