Плов из курицы на сковороде
Если вы не хотите тратить на приготовление плова много времени, тогда есть для вас очень быстрый и весьма аппетитный вариант - плов из курицы на сковороде.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 148 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на сковороде, простой рецепт плова.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Рис — 1,5 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зира — 0,5 ч.л.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Перец красный молотый — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В сковородку наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистого цвета.
-
В другой сковородке обжариваем нарезанный полукольцами лук и выкладываем его на мясо.
-
Морковь трем на крупной терке и так же обжариваем отдельно, затем перекладываем на сковородку к остальным ингредиентам.
-
Заливаем все кипятком так, чтобы он поднимался над морковью на 1 сантиметр. Накрываем сковороду крышкой и тушим все 15 минут на медленном огне.
-
Когда жидкость закипит, добавляем все специи и солим.
-
Рис промываем несколько раз и через 15 минут выкладываем его на сковороду, равномерно распределяем и заливаем водой. Уровень жидкости должен быть выше риса на 2 сантиметра. Готовим плов на медленном огне, не накрывая крышкой, пока жидкость не испарится с поверхности.
-
Когда жидкость выпарится до уровня риса, вдавливаем в плов целые зубчики чеснока, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить до полной готовности (еще минут 15). Готовый рис перемешиваем и выкладываем на тарелочки. Приятного аппетита!
Скажу вам честно, этот простой рецепт плова из курицы на сковороде очень часто выручал меня в ситуациях, когда нужно было быстро и вкусно накормить всю семью. Приготовить такое блюдо довольно просто, а все продукты весьма экономичные, поэтому я просто выкладываю их на сковородку и через короткое время на столе стоит отличный плов. Ну а поскольку это блюдо все любят, то такой плов расходится за считанные минуты, жалко только, что на сковороду его помещается не так уж и много. И если в вашем доме тоже уважают плов, но у вас не всегда хватает времени на его приготовление в классическом варианте, тогда в этом рецепте я с удовольствием расскажу вам, как сделать плов из курицы на сковороде быстро и вкусно.
Основа; рис (девзира или басмати) 500 г; 1 курица 1,7 кг; луковица крупная 2 шт.; средняя морковь (у...
Говядина - 250 г; Рис - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Чеснок...
Говядина - 500 г; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Изюм...
Рис - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 10 г; Оливковое масло - 40 мл; Сливочное масло - 20 г; Вино...
Интересует что-то еще?
Рис 400 г; Морковь 3 г; Лук 2 г; Чеснок 10 зубчиков; Соль 1 столовая ложка; Растительное масло 200 мл;...
Баранина — 500 г; Рис — 350 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Масло растительное — По вкусу;...
Рис 150 г; Зерна граната 15 г; Лук 200 г; Куриные потроха 500 г; Сахар 1 ст.л.; Нут 150 г; Топленое масло...
Рис девзира 1 кг; Баранина на кости 1,5 кг; Курдючное сало 550 г; Морская соль по вкусу; Кинза 50 г;...
Масло растительное — 300 г; Лук репчатый — 500 г; Морковь — 700 г; Зира — 1 Щепотка; Шафран — 1 Щепотка;...
мясо - 1 кг; морковь - по вкусу; айва - 2 шт.; рис - 2 стак.; масло растительное - по вкусу; приправа...
Комментарии
Я приготовила плов из курицы на сковороде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А плов из курицы на сковороде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Первый раз приготовила плов из курицы на сковороде!
Виктория-СУПЕР!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала плов из курицы на сковороде,очень понравилось.Спасибо.
Вот ссылка на новый рецептик плова с тыквой.
Спасибочки :)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт плова из курицы на сковороде мой любимый!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо большое, Виктория, освежила в памяти рецепт плова из курицы на сковороде!
порадую любимого.
Я сделала плов из курицы на сковороде, все получилось очень даже..!
Виктория, спасибо большое!!
Скорее бы попробовать)
Это не плов из курицы на сковороде!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
ОО, мой любимы рецептик плова из курицы на сковороде
Виктория!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Плов в пароварке с курицей Курица — 0,5 кг; Рис — 300 г; Морковь — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Специи — По вкусу;...