Плов с креветками
Разнообразь свое меню вкусным пловом с морепродуктами!
Плов с креветками - отличное блюдо для любителей морепродуктов и не только. Для данного рецепта лучше брать крахмалистый вид риса Арборио и обычные креветки. Вес в ингредиентах указан с учетом того, что креветки уже очищены.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 209 ккал
Ингредиенты:
- Рис - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 10 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Вино белое - 200 мл
- Шафран - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Креветки - 200 г
- Петрушка - 20 г
Как приготовить
-
Вдохновляемся на приготовление и приступаем:
-
- репчатый лук очищаем, режем мелкими кубиками.
-
- чеснок очищаем, раздавливаем зубчики рукояткой ножа.
-
- на смеси оливкового и сливочного масел обжариваем лук с чесноком.
-
- через три минуты чеснок убираем из сковороды и насыпаем в нее предварительно промытый рис.
-
- обжариваем рис примерно 5-7 минут, после чего наливаем сухое вино (вино можно заменить бульоном или кипяченной водой).
-
- насыпаем соль, черный молотый перец и шафран, перемешиваем и тушим до полной готовности риса.
-
- добавляем креветки, готовим еще 5 минут.
-
- украшаем плов свежей петрушкой и подаем на стол.
-
Кушайте с удовольствием!
Круглый рис 300 г; Чеснок 4 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Сладкий перец 1 шт.; Зеленый горошек 100...
1,5 л рыбного или куриного бульона; 1 маленькая луковица, разрезанная пополам; щедрая щепотка шафрана;...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Королевские креветки 150 г; Жасминовый рис 100 г; Маринованный имбирь...
Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...
Интересует что-то еще?
Горошек — 100 г (замороженный); Рис — 2,5 стак. (длиннозернистый); Овощной бульон — 800 мл (или вода);...
Рис — 500 г; Мясо — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Масло растительное...
баранина - 400 г; морковь - 150 г; рис басмати - 150 ст.л.; масло подсолнечное - 100 мл; куркума - ½...
Рис басмати — 1,5 стак.; Банка консервированной кукурузы — 1 шт.; Масло сливочное — 2-3 ст.л.; Масло...
фарш мясной 300 г; рис 200 г; зелень для подачи...
Лаваш 2 шт.; Говядина 800 г; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив 200 г; Изюм 150 г; Сливочное...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт плова с креветками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вита, ваш рецепт плова с креветками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь плов с креветками периодически готовим!!!)
Печенье Хрустящий лепесток 1 стак. сахара; 100 г масла сливочного; 1 ст.л. сметаны; 1 яйцо; 1 ч.л. без горки разрыхлителя; мука;...
Ферганский плов без жира Баранина 900 г; Морковь 250 г; Лук 3 головки; Соль 1 столовая ложка; Специи для плова 2 столовые ложки;...