Тушеная капуста с грибами и картошкой
Тушеная капуста замечательно сочетается с грибами и картофелем. Получается очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо.
Общее время: 60 мин
Рецепт на
Калорий: 203 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 75 г
- Морковь 75 г
- Растительное масло 1,5 ст.л.
- Шампиньоны 300 г
- Соль по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 250 мл
- Паприка 1/2 ч.л.
- Кориандр молотый 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Овощи и шампиньоны промыть в проточной воде, обсушить полотенцем. Морковку, лук и картофель почистить.
-
Морковь натереть на крупной терке или порубить соломкой, мелко нашинковать капусту, нарезать лук и грибы небольшими кубиками, а картофель разрезать на крупные части.
-
Подогреть в сотейнике или сковороде масло, поместить туда капусту и, помешивая, обжаривать в течение 10 минут.
-
Добавить морковь, лук, шампиньоны, перемешать с капустой и оставить на плите еще на 20 минут.
-
Положить картофель, залить кипяченой водой. Тушить, закрыв крышкой, несколько минут, помешивая.
-
Смешать томатную пасту со специями и влить ее к тушащимся овощам. Готовить еще 10 минут.
-
Снять с огня и оставить "доходить" на 15 минут.
Капуста - 400 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 1 шт.; Сосиски молочные - 3 шт.;...
Капуста — 1 шт.; Тушенка — 500 г; Сок томатный — 1 стак.; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу; Вода — 1/2...
Капуста белокочанная 300 г; Филе куриное 200 г; Рис (длиннозернистый) 3-4 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.;...
Капуста белокочанная 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 50 г; Сметана 3 ст.л.; Масло растительное 30...
Интересует что-то еще?
Капуста белокочанная 300 г; Баклажан (крупный) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Паста томатная...
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста белокочанная — 0,5 шт.; Сметана — 2 ст.л....
Капуста - 1 кочан; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 100 г; Сахар - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...
Свиная колбаса 400 г; Капуста 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Бальзамический уксус...
700 г квашеной капусты; 1 среднее яблоко; 1 луковица; 100 г свинины (можно заменить беконом); 70-80 мл...
700 г квашеной капусты; 2 морковки; 1 - 2 головки репчатого лука; 1 ч.л. тмина; растительное масло для...
Комментарии
Обязательно сделаю тушеную капусту с грибами и картошкой!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тушеную капусту с грибами и картошкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Тушеная капуста по-немецки 700 г квашеной капусты; 1 среднее яблоко; 1 луковица; 100 г свинины (можно заменить беконом); 70-80 мл...
Картофель, запеченный с лимоном и чесноком растительное масло - 140 мл; картофель молодой - 2 кг; чеснок - 1 головка; бульон - 250 мл; лимоны -...