Рецепт тушеной капусты с картошкой и сосисками
diana90
diana90

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Быстрый и сытный ужин из простых продуктов. А если еще и сосиски взять домашние, то это блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 108 ккал

Ингредиенты:

  • Капуста - 400 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сосиски молочные - 3 шт.
  • Петрушка - несколько веточек
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Как приготовить

  1. Иногда, придя домой после длинного трудового дня, хочется приготовить быстрый, вкусный и сытный ужин. Тушеная капуста с картошкой и сосисками - отличный вариант, эти продукты практически всегда есть в холодильнике во многих семьях. Блюдо хоть и из самых простых и доступных продуктов, но действительно сытное и вкусное. А летом, из молодой картошки и капусты блюдо готовится считанные минуты.

  2. Для приготовления тушеной капусты с картошкой и сосисками возьмите необходимые продукты. Овощи нужно помыть, почистить.

  3. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Разогрейте в сковороде растительное масло, нарежьте картофель крупными кусками обжарьте несколько минут - до появления румяной корочки.

  4. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Добавьте нарезанный репчатый лук, сделайте тише огонь и готовьте, пока лук не станет мягким.

  5. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Натрите морковь на крупной терке, добавьте в сковороду, тушите минут 5.

  6. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Спустя время добавьте нарезанную белокочанную капусту. Обжарьте ее вместе с остальными овощами минут 5-7.

  7. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите овощи до готовности.

  8. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Нарежьте сосиски, добавьте к овощам, перемешайте и готовьте еще 5 минут. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. При желании можно добавить немного винного уксуса для кислоты.

  9. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Нарубите свежую зелень, добавьте в сковороду, перемешайте, выключите плиту и дайте блюду постоять минут 5-7 перед подачей.

  10. тушеная капуста с картошкой и сосисками

    Быстрый и сытный ужин из подручных продуктов. Тушеная капуста с картошкой и сосисками готова. Приятного!

Рецепт Тушеной брюссельской капусты с тимьяном
Тушеная брюссельская капуста с тимьяном

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Лук-шалот 2 шт.; Брюссельская капуста 500 г; Куриный бульон...

Рецепт Тушеной капусты с грибами и картошкой
Тушеная капуста с грибами и картошкой

Картофель 400 г; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 75 г; Морковь 75 г; Растительное масло 1,5...

Рецепт Тушеной квашеной капусты с мясом
Тушеная квашеная капуста с мясом

Капуста — 1 шт.; Тушенка — 500 г; Сок томатный — 1 стак.; Сахар — По вкусу; Соль — По вкусу; Вода — 1/2...

Рецепт Капусты тушеной десятиминутка
Капуста тушеная десятиминутка

Капуста белокочанная 300 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 50 г; Сметана 3 ст.л.; Масло растительное 30...

Интересует что-то еще?

Капуста тушеная с баклажанами
Капуста тушеная с баклажанами

Капуста белокочанная 300 г; Баклажан (крупный) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Паста томатная...

Капуста белокочанная тушеная
Как приготовить капусту белокочанную тушеную

Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста белокочанная — 0,5 шт.; Сметана — 2 ст.л....

Тушеная капуста в скороварке
Тушеная капуста в скороварке

Капуста - 1 кочан; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 100 г; Сахар - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...

Тушеная капуста с колбасками
Готовим тушеную капусту с колбасками

Свиная колбаса 400 г; Капуста 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Бальзамический уксус...

Тушеная капуста по-немецки
Тушеная капуста по-немецки

700 г квашеной капусты; 1 среднее яблоко; 1 луковица; 100 г свинины (можно заменить беконом); 70-80 мл...

Тушеная кислая капуста
Рецепт тушеной кислой капусты

700 г квашеной капусты; 2 морковки; 1 - 2 головки репчатого лука; 1 ч.л. тмина; растительное масло для...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
abdiel1975
abdiel1975

Готовила тушеную капусту с картошкой и сосисками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

kristina
kristina

Большое спасибо за рецепт тушеной капусты с картошкой и сосисками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

tanya84
tanya84

Огромное спасибо!

uguldull1996
uguldull1996

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Татьяна Брунова
Татьяна Брунова

Последнее время увлеклась приготовлением тушеной брюссельской капусты с тимьяном, мужу нравится.

anastasiya85
anastasiya85

ПОНРАВИЛОСЬ)))

itareda
itareda

Обалденно, вкусно! diana90, вы кудесница!

Ксюша Дунаева
Ксюша Дунаева

Рецепт отличный!
делаю тушеную капусту с картошкой и сосисками регулярно.

Цветная капуста, жаренная в яйце Цветная капуста, жаренная в яйце

капуста цветная (свежая или замороженная) 500 г; яйца 2-3 шт.; масло растительное 50-70 г; панировочные...

Баклажаны в пармиджано Баклажаны в пармиджано

баклажан - 2 шт.; моцарелла - 2 шт.; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; тимьян - по вкусу; оливковое...