Рецепт курицы по-флорентийски
pouthar
pouthar

Курица по-флорентийски

Отправиться в гастрономическое путешествие по Тоскане может каждый, не выходя из своего дома. Все, что понадобится - несколько несложных ингредиентов и этот рецепт курицы по-флорентийски.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1173 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, классические рецепты, простой рецепт мяса.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 4-6 шт.
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Чеснок — 6-8 Зубчиков
  • Свежий розмарин — 2 ст.л.
  • Черный перец — По вкусу (Грубого помола)
  • Морская соль — По вкусу
  • Бальзамический уксус — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Отбиваем куриные грудки.

  2. курица по-флорентийски

    Измельчаем розмарин.

  3. курица по-флорентийски

    Дно сковороды должно быть полностью покрыто оливковым маслом. Разогреваем на среднем огне.

  4. курица по-флорентийски

    Выкладываем отбивные на разогретую сковороду, приправляем солью и перцем по вкусу. Обжариваем мясо, пока оно не побелеет.

  5. курица по-флорентийски

    Приправляем измельченным розмарином и чесноком. Обжариваем и приправляем с обеих сторон.

  6. курица по-флорентийски

    Поливаем бальзамическим уксусом (1/3 от кружки), уменьшаем огонь до минимума и доводим до полной готовности, переворачивая время от времени.

По сути, рецепт курицы по-флорентийски - это великолепный способ приготовления куриных грудок. Простой и гениальный, как и все итальянское. Берем непосредственно грудки, кое-какие специи - и получаем на выходе удивительно сочные, пропитанные вкусом и ароматом кусочки куриного мяса. Отварите к ним какой-нибудь гарнир - и вкуснейший обед или ужин обеспечен. Приятного аппетита!

Рецепт Запеченной курицы с апельсинами
Запеченная курица с апельсинами

курица 1 шт.; специи для курицы по вкусу; апельсин 4 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; чеснок 5 зуб....

Рецепт Курицы с шампиньонами в сливках
Курица с шампиньонами в сливках

Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Сливки 10% — 100 мл; Вода — 150 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Лавровый...

Рецепт Курицы с картофелем и фасолью
Курица с картофелем и фасолью

куриное филе 2 шт.; картофель 1 кг; зеленая фасоль 400 г; лук 1 шт.; помидоры 4 шт.; соль и перец по...

Рецепт Лимонной курицы под соусом
Лимонная курица под соусом

Курица 8 кусков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Чеснок...

Интересует что-то еще?

Курица, тушенная с курагой
Курица, тушенная с курагой

1 курица; 100-120 г кураги; 4 средних помидора; 6 маленьких луковиц; 3-4 дольки чеснока; 6-7 ст.л. топленого...

Острая курица с кешью
Как приготовить острую курицу с кешью

бальзамический уксус - 1 ст.л.; куриное филе - 300 г; перец красный острый - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик;...

Курица с мандаринами
Курица с мандаринами

Куриные окорочка - 4 шт.; Мандарины - 9 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец черный молотый - по вкусу; Соль -...

Курица по-адыгейски
Готовим курицу по-адыгейски

1-1,2 кг курицы (у нас – ножки); 1 луковица больше средней; 3-4 ч.л. сладкой паприки; по 1 ч. ложке сухой...

Курица по-корейски
Курица по-корейски

Спагетти 500 г; Куриная голень 8 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Соевый соус 50 мл; Кунжут 8 ч.л.; Растительное...

Курица в вакууме
Рецепт курицы в вакууме

2 куриные грудки; 0,5 ч.л. молотого черного перца; 2 лавровых листа; 3 веточки укропа; 2 ст.л. оливкового...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
elyonti
elyonti

Я тоже заприметила курицу по-флорентийски, да пока еще руки не дошли.

galka76
galka76

Pouthar — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

irisha
irisha

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

urara
urara

Отличный рецепт, спасибо огромное

Нюта Бабарыкова
Нюта Бабарыкова

А я думала разбираюсь в приготовлении курицы по-флорентийски:D:D, а здесь такое:)

selonci
selonci

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с курицей по-флорентийски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

yanulya95
yanulya95

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

enterisin
enterisin

Острая курица с кешью vkusnoclub.ru/goryachee/myaso/ostraya-kuritsa-s-keshyu.

lomunova_75
lomunova_75

Сделала сегодня курицу по-флорентийски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

alena77
alena77

Спасибо pouthar, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ingathist
ingathist

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Шуппе Рита
Шуппе Рита

Pouthar большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала курицу по-флорентийски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит курицу по-флорентийски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от курицу по-флорентийски.
СПАСИБОЧКИ!

vika95
vika95

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Люля-кебаб в духовке Люля-кебаб в духовке

Говядина или баранина — 500 г; Лук репчатый — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Яйца — 1-2...

Куриные желудки, тушенные с картошкой Куриные желудки, тушенные с картошкой

Куриные желудки — 500 г; Картофель — 700-800 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Помидор — 2-3...