ercutegr

Лимонная курица под соусом

Name: лимонная курица под соусом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Курица 8 кусков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Чеснок 1 головка; Тимьян по вкусу; Хересный уксус по вкусу; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 3 столовые ложки; Лимон 1 шт.; Петрушка по вкусу

21 отзыв

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1165 ккал

Ингредиенты:

Курица 8 кусков
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Чеснок 1 головка
Тимьян по вкусу
Хересный уксус по вкусу
Соевый соус 2 столовые ложки
Мед 3 столовые ложки
Лимон 1 шт.
Петрушка по вкусу

Как приготовить

Посолите и поперчите куски курицы. Нагрейте оливковое масло в широком сотейнике.
Подрумяньте куски курицы на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, вместе с чесноком и веточками тимьяна.
Щедро плесните уксуса, выпарьте жидкость наполовину. Полейте соевым соусом и медом и хорошо встряхните сковороду, чтобы все соки смешались.
Влейте достаточное количество горячей воды и добавьте ломтики лимона. Прокипятите минут 10, чтобы жидкость уварилась до консистенции сиропа. Курица за это время тоже дойдет до готовности.
Выложите курицу на блюдо, полейте сверху образовавшимся соусом и присыпьте рубленой петрушкой.

Курица с картофелем и фасолью

куриное филе 2 шт.; картофель 1 кг; зеленая фасоль 400 г; лук 1 шт.; помидоры 4 шт.; соль и перец по...

Курица, тушенная с курагой

1 курица; 100-120 г кураги; 4 средних помидора; 6 маленьких луковиц; 3-4 дольки чеснока; 6-7 ст.л. топленого...

Курица в сметане с рисом

Рис 500 г; Куриное филе 6 шт.; Сметана 20%-ная 6 столовых ложек; Сливки 100 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Пикантная курица с орзо

Куриные бедра 4 шт.; Масло оливковое 1 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Орегано листья 1 стак.; Вино белое сухое...

Интересует что-то еще?

Курица по-флорентийски

Куриные грудки — 4-6 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Свежий розмарин — 2 ст.л.;...

Как приготовить курицу гриль в духовке

Курица - 1 кг; Растительное масло - 1 ст.л.; Перец красный молотый - по вкусу; Перец черный молотый -...

Курица с мандаринами

Куриные окорочка - 4 шт.; Мандарины - 9 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец черный молотый - по вкусу; Соль -...

Готовим курицу по-адыгейски

1-1,2 кг курицы (у нас – ножки); 1 луковица больше средней; 3-4 ч.л. сладкой паприки; по 1 ч. ложке сухой...

Курица по-корейски

Спагетти 500 г; Куриная голень 8 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Соевый соус 50 мл; Кунжут 8 ч.л.; Растительное...

Рецепт курицы в вакууме

2 куриные грудки; 0,5 ч.л. молотого черного перца; 2 лавровых листа; 3 веточки укропа; 2 ст.л. оливкового...

Лимонная курица под соусом

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии