Паста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом
Паста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом - отличный способ вкусно и оригинально приготовить креветки в домашних условиях или на природе. Идеальное сочетание ингредиентов.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 237 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, легкие рецепты, простой рецепт макарон и паста.
Ингредиенты:
- Креветки большие — 500 г
- Специи — 3 ст.л. (сладкая паприка, чесночный порошок, соль, черный перец - в разных пропорциях)
- Сливочное масло — 1\2 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Кайенский перец — 1/4 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом необходимо очистить креветки.
-
Очищенные креветки еще раз хорошенько промываем, затем даем им обсохнуть на бумажном полотенце.
-
Смешаем все специи - паприку, соль, перец и чесночный порошок.
-
Посыпаем специями креветки.
-
Хорошенько перемешиваем и отставляем.
-
В кастрюльке смешиваем сливочное масло, цедру и сок одного лимона, выдавленный чеснок и кайенский перец.
-
Растапливаем на среднем огне, слегка взбиваем, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
-
Пропитавшиеся специями креветки выкладываем на решетку для гриля.
-
Ставим на очень горячий гриль.
-
Жарим буквально 3-4 минуты, не больше. Обычно готовые креветки приобретают розовый цвет, однако наши будут красными - это из-за паприки.
-
В процессе жарки каждую креветку необходимо хорошенько смазать приготовленным нами чесночно-лимонным маслом.
-
Собственно, сами креветки готовы, однако мы их будем подавать с пастой. Теперь готовые креветки кладем в сотейник, заливаем чесночно-лимонным маслом и ставим на средний огонь.
-
Добавляем отваренную до готовности пасту.
-
Как только соус и макаронные изделия скрепятся, блюдо снимаем с огня и подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!:)
Делюсь с вами универсальным способом приготовления креветок. Вообще, жареные креветки с лимонно-чесночным маслом изначально задумывались как блюдо на гриле, однако несколько раз я пробовал готовить это же блюдо в домашних условиях - тоже получалось очень вкусно. Если будете готовить не на природе, а дома, то блюдо отнимет у вас полчаса времени, не больше. Уверяю, если сделаете все по рецепту, вам очень понравится. Вкуснее креветок вы не пробовали:)
Красный сладкий перец 2 шт.; Крупная соль по вкусу; Желтый сладкий перец 2 шт.; Свежемолотый черный перец...
креветки - 250 шт.; сливки - 20 шт.; маскарпоне - 5 шт.; масло сливочное - 2 г; пармезан - 50; моцарелла...
спагетти - 200 г; оливковое масло - 200 мл; вчерашний белый хлеб - 3 куска; перец чили красный - 1 шт.;...
Паста 300 г; Очищенные королевские креветки 500 г; Помидоры 400 г; Оливковое масло 5 столовых ложек;...
Интересует что-то еще?
сыра Фета — 300 г; лимон, цедра — 1 шт.; свежей петрушки — 2 ст.л.; сливочного масла — 5 ст.л.; соль...
Сливочное масло 30 г; Паста лингвини 150 г; Сливки 33%-ные 120 мл; Перец черный молотый по вкусу; Сыр...
250 г спагетти из цельно-зерновой муки; 300 г креветок; 1 стак. сливок; 1/2 стак. белого сухого вина;...
Креветки — 450 г; Спагетти — 400 г (Хорошо подходят Феттучинни); Чеснок — 3 Зубчика; Сливочное масло...
Паста "Пенне" — 150 г; Креветки — 240 г; Панировочные сухари — 50 г; Пармезан — 60 г; Помидор черри —...
Паста 200 г; Креветки 300 г; Помидоры черри 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Соевый соус...
Комментарии
Ольга, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается паста с креветками!!!
Буду делать 3-й раз!
ОЧ вкусно получилось)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям пасты с креветками vkusnoclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-v-folge-s-krevetkami-i-sukhim-belym-vinom обязательно понравится.
Вкуснятина неописуемая!!!
Ольга, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ольга, спасибо за рецепт пасты с креветками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пасты с креветками!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Буду смело готовить пасту с креветками на праздники!
Приготовила вкусно
Макароны по-восточному Макароны (спагетти) — 500 г; Фарш (свинины и говядины) — 500 г; Томатной пасты — 2 ст.л.; Картофеля —...
Паста с гребешками в сливочном соусе Паста — 400-450 г (здесь лингуине); Морские гребешки — 200-250 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая луковица);...