Рецепт пасты с трюфелями
onopriichuk_81
onopriichuk_81

Паста с трюфелями

Готовь на ужин пасту, вкусно, просто и быстро!

Пасту с трюфелями подают в горячем виде сразу же после приготовления. Блюдо очень вкусное, домашние точно оценят. Пасту для приготовления следует взять качественную, она должна быть приготовлена из твердых сортов пшеницы.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 352 ккал

Ингредиенты:

  • Макароны - 300 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сливки - 200 мл
  • Пармезан - 200 г
  • Трюфели - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.

  2. Пармезан трем на терке.

  3. Сливочное масло растапливаем в сотейнике, затем наливаем сливки и добавляем половину порции пармезана, перемешиваем.

  4. Держим соус на огне примерно 5 минут, за это время солим и перчим.

  5. Соединяем пасту с горячим соусом, посыпаем оставшимся пармезаном, украшаем тонкими пластинками трюфеля.

  6. Сразу же подаем на стол.

  7. Приятного аппетита!

Рецепт Пасты Карбонара без яиц
Паста Карбонара без яиц

спагетти (макароны) - гнезда (яичные) 200 г; бекон 200 г; сливки 10% 200 мл; луковица 1 шт.; чеснок 3...

Рецепт Пасты с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Спагетти 400 г; Креветки 200 г; Мидии 200 г; Лосось 200 г; Томатная паста 50 г; Помидор 2 шт.; Белое...

Рецепт Пасты с баклажанами
Паста с баклажанами

Макаронные изделия 400 г; Баклажаны 1 шт.; Сельдерей (стебель) 2 шт.; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук...

Рецепт Пасты с гребешками
Паста с гребешками

250 г лингвини со шпинатом (можно любой длинной пасты); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного масла;...

Интересует что-то еще?

Фисташковая паста
Фисташковая паста

фисташки (очищенные, несоленые и нежареные) 125 г; миндальная мука (или миндаль) 30 г; сахар 60 г; вода...

Паста на Хэллоуин
Как приготовить пасту на хэллоуин

Тальятелле — 200 г; Соль — По вкусу; Черный перец — По вкусу; Масло оливковое — 1 ст.л.; Масло сливочное...

Паста соррентина
Паста соррентина

короткая паста (фузилли) 350 г; моццарелла 125 г; масло оливковое 30 г; чеснок 1 долька; сыр пармезан...

Паста на завтрак
Готовим пасту на завтрак

паста - по вкусу; апельсин - по вкусу; маскарпоне - по вкусу; миндаль - по вкусу; моцарелла - по вкусу;...

Необычная паста
Необычная паста

Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...

Паста Болоньезе
Рецепт пасты болоньезе

чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; масло сливочное - 25 г; морковь - 1; говядина - 250 г; свинина...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
andofasto1974
andofasto1974

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

elizaveta70
elizaveta70

Onopriichuk_81, большое спасибо!

virskaya_99
virskaya_99

Обязательно сделаю, спасибо!

vita83
vita83

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пасту с трюфелями не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пасту с трюфелями, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Римма Метелева
Римма Метелева

Внесу в копилочку пасту, объеденье.

renorter1999
renorter1999

Рецепт интересный.
Попробую!

eromruti
eromruti

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Анастасия Аскерова
Анастасия Аскерова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Шарифуллина Светлана
Шарифуллина Светлана

Сейчас буду готовить это чудо:)

lelari
lelari

Onopriichuk_81, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Аська Тимонтеева
Аська Тимонтеева

Вкусно)) меня захвалили

ksyunya
ksyunya

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Запеченная паста с креветками Запеченная паста с креветками

Паста "Пенне" — 150 г; Креветки — 240 г; Панировочные сухари — 50 г; Пармезан — 60 г; Помидор черри —...

Паста с запеченными овощами Паста с запеченными овощами

Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свежий желтый перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу;...