Осетр жаренный и паста с тыквой по-итальянски
Обязательно попробуйте осетра! Это волшебная рыба! Божественный вкус! Я покорен!
Готовил без изысков, так как до родной кухни 2100км. Я в отпуске на Азовском море, в Ейске!
Общее время: 40 мин
Рецепт на
Калорий: 431 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт макароны и паста.
Ингредиенты:
- осетр 300 г
- паста 250 г
- масло сливочное 30 г
- сыр моцарелла 50 г
- зелень для украшения 20 г
- томаты 1 шт.
- соль 1 г
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Ловим осетра и берем небольшой кусочек
-
2. Так как у осетра нет костей (у него только хрящики), то легко разрезаем вдоль на два аппетитных кусочка
-
3. Солим с двух сторон
-
4. Делаем надрезы со стороны кожи
-
5. На гарнир берем пасту Птитим с тыквой
-
6. На вид смотрится волшебно
-
7. Выкладываем в кипящую подсоленную воду. Далее томим 20 минут на маленьком огне до готовности. За несколько минут до готовности добавим 30 г сливочного масла
-
8. Берем сыр Моцарелла
-
9. Нарезаем на маленькие кусочки
-
10. Добавляем в пасту, размешиваем и выключаем
-
11. Разогреваем на сковороде оливковое масло
-
12. Выкладываем кожей вверх и жарим 3 минуты
-
13. Переворачиваем и еще 3 минуты
-
14. Снова переворачиваем и еще 1 минутка.
-
15. Сервируем блюдо. Выкладываем гарнир.
-
16. Сверху выкладываем осетрину
-
17. Украшаем зеленью и дольками томата Осетр жаренный и паста с тыквой по-итальянски готовы.. Приятного аппетита..
Спагетти - 300 г; Куриное филе - 1 шт.; Бекон - 50 г; Сливки - 100 мл; Чеснок - 1 зубчик; Яйцо куриное...
Грудка индейки 700 г; Каннеллони 30 шт.; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный...
Спагетти 400 г; Креветки 200 г; Мидии 200 г; Лосось 200 г; Томатная паста 50 г; Помидор 2 шт.; Белое...
спагетти - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; куриное филе - по вкусу; лук репчатый - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
Паста — 220 г; Сыр Маскарпоне — 110 г; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 120 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л.;...
Тальятелле — 200 г; Соль — По вкусу; Черный перец — По вкусу; Масло оливковое — 1 ст.л.; Масло сливочное...
Фарфалле — 250 г (или любые другие макароны); Помидоры черри — 100 г; Вешенки — 150 г; Чеснок — 2 Зубчика;...
паста - по вкусу; апельсин - по вкусу; маскарпоне - по вкусу; миндаль - по вкусу; моцарелла - по вкусу;...
Баклажаны 300 г; Шампиньоны 300 г; Сосиски 300 г; Макаронные изделия 300 г; Сыр 200 г; Томатная паста...
чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; масло сливочное - 25 г; морковь - 1; говядина - 250 г; свинина...
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Скирда, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Надо попробовать
Очень вкусно и всегда к столу
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо, Скирда, за помощь!
Мой муж очень любит осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски.
Что думаете о рецептике запеченых каннеллонь по-итальянски vkusnoclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/zapechenye-kannelloni-po-italyanski?
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Все здорово получилось!
А что вы нашли в осетре жаренном и паста с тыквой по-итальянски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но осетр жаренный и паста с тыквой по-итальянски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала осетра жаренного и паста с тыквой по-итальянски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Паста со сливочно-луковым соусом пасты Фарфалле — 450 г; лук-шалот — 1-2 шт.; оливкового масла — 1-2 шт.; муки — 2 ч.л.; лимонного сока...
Паста с гребешками 250 г лингвини со шпинатом (можно любой длинной пасты); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сливочного масла;...