Рецепт макарон со свининой в духовке
gedither1991
gedither1991

Макароны со свининой в духовке

Очень вкусное блюдо. На первый взгляд, готовить его трудно, но на самом деле это очень просто и быстро. Получается очень нежным, а самое главное сытным. Подходит для семейного обеда или ужина.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 489 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты в духовке, простой рецепт макарон и паста.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Макароны — 300 г (любые на ваш вкус)
  • Молоко — 600 мл (для соуса)
  • Сухари панировочные — 40 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (головка)
  • Мука пшеничная — 2 ст.л. (для соуса)
  • Сыр твердый — 60-70 г
  • Масло сливочное — 40 г (для соуса)
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Соль, перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала подготовьте все необходимые для приготовления макарон со свининой в духовке ингредиенты.

  2. макароны со свининой в духовке

    Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте довольно мелко, я нарезаю его кубиками. В это время поставьте на плиту кастрюлю с водой (для варки макарон).

  3. макароны со свининой в духовке

    Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

  4. макароны со свининой в духовке

    На разогретой с одной столовой ложкой масла (растительного) сковороде обжариваем измельченный лук.

  5. макароны со свининой в духовке

    Как только лук приобретет золотистый цвет, добавьте к нему нарезанную свинину. Обжаривайте до готовности мяса (минут 15).

  6. макароны со свининой в духовке

    В это время вода в кастрюле должна закипеть, подсаливаем ее немного, закидываем макароны, отвариваем их также до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от воды.

  7. макароны со свининой в духовке

    Перекладываем мясо с макаронами в отдельную емкость, можно даже в ту же кастрюлю, в которой варились макароны.

  8. макароны со свининой в духовке

    Приготовим соус. Для этого в небольшой кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и все хорошенько перемешиваем. Затем добавляем шестую часть молока (100 мл.), снова тщательно перемешиваем. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки.

  9. макароны со свининой в духовке

    Теперь вливаем остальное молоко, добавляем соль и черный перец и, не забывая постоянно помешивать, ждем, когда будущий соус начнет кипеть. После этого варим его еще около 10 минут до полного загустения. По консистенции он будет напоминать густую сметану.

  10. макароны со свининой в духовке

    Готовый соус выливаем к макаронам с мясом, все хорошенько перемешиваем, чтобы соус распределился равномерно.

  11. макароны со свининой в духовке

    В отдельной тарелочке смешаем панировачные сухари и тертый твердый сыр.

  12. макароны со свининой в духовке

    Выкладываем макароны с мясом в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Посыпаем их смесью из сыра и сухарей.

  13. макароны со свининой в духовке

    Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов. На это уйдет около 30 минут. Готовое блюдо подается обязательно горячим. Приятного аппетита!

Предлагаю вариант, как приготовить макароны со свининой в духовке. Можно подавать это блюдо к столу вместе с салатом из свежих овощей. Также отлично подойдет с белым или красным вином. Пробуйте!

Рецепт Макарон, запеченных с сыром в духовке
Макароны, запеченные с сыром в духовке

Ракушки крупные — 30-35 шт.; Рикотта — 600 г; Яйцо — 2 шт.; Лимон — 1 шт. (только цедра); Петрушка —...

Рецепт Макарон с сыром в духовке
Макароны с сыром в духовке

Макароны — 250 г; Сыр твердый — 100 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 30 г; Сырок плавленый — 1 шт.;...

Рецепт Макарон по-восточному
Макароны по-восточному

Макароны (спагетти) — 500 г; Фарш (свинины и говядины) — 500 г; Томатной пасты — 2 ст.л.; Картофеля —...

Рецепт Макарон по-шаляпински
Макароны по-шаляпински

макароны - 250 г; ветчина - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; сыр - 150 г; оливковое масло...

Интересует что-то еще?

Макароны с баклажанами
Макароны с баклажанами

200 г макарон; 1 луковица; 1 крупный баклажан; 2 помидора; растительное масло для жарки; 350 г мясного...

Макароны под соусом
Как приготовить макароны под соусом

Макароны — 400 г; Масло сливочное — 20 г; Соль, перец черный — По вкусу; Помидоры средние — 6 шт.; Чеснок...

Макароны с колбасой
Макароны с колбасой

Макароны — 200 г; Колбаса полукопченная — 100 г; Томатная паста — 100 г; Сыр — 50 г (Твердых сортов);...

Макароны болоньезе
Готовим макароны болоньезе

Оливковое масло 1 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Фарш свиной 600 г; Чеснок 2 зуб; Баклажаны 100 г; Кабачки...

Макароны с овощами
Макароны с овощами

Макароны — 400-500 г; Помидор — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт. (разных цветов); Лук...

Домашние макароны
Рецепт домашних макарон

Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 280 г; Мука цельнозерновая — 120 г; Чеснок — 0,5 Зубчика (для соуса);...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
bekkerman_86
bekkerman_86

Gedither1991 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

aticlimi
aticlimi

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

omiompaye1997
omiompaye1997

Макароны со свининой в духовке конечно на любителя.
Но понравилось.

Алена Гаврилова
Алена Гаврилова

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Вика Капчинская
Вика Капчинская

Спасибо за рецепт. макароны болоньезе vkusnoclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-bolonyeze пробовала, а макароны со свининой в духовке еще никогда.

Тата Мухамедьярова
Тата Мухамедьярова

Сегодня приготовила, получилось макароны со свининой в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Дария Шанявская
Дария Шанявская

Как вкусно! Я полюбила макароны со свининой в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Спагетти с овощами и птицей Спагетти с овощами и птицей

Макаронные изделия 140 г; Куриное филе 1 шт.; Зеленая фасоль 80 г; Морковь 80 г; Лук репчатый 1/2 шт.;...

Спагетти карбонара с беконом и сливками Спагетти карбонара с беконом и сливками

Паста — 200 г; Ветчина — 100 г; Чеснок — 3 Зубчика; Сливки — 200 мл; Желток — 3 шт.; Пармезан — 50 г...