Макароны с овощами
Эти яркие и сочные макароны можно готовить хоть каждый день, ведь они невероятно вкусные, а благодаря овощам еще и полезные, ну а во время поста такое блюдо будет просто незаменимо.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1464 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт макарон и паста.
Ингредиенты:
- Макароны — 400-500 г
- Помидор — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт. (разных цветов)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Масло оливковое — - По вкусу
- Специи — - По вкусу (смесь итальянских трав)
- Соль — - По вкусу
- Пармезан — - По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед
Как приготовить
-
Макароны необходимо заранее отварить в слегка подсоленной воде. Пока они варятся, мы нарезаем овощи брусками, а репчатый лук режем полукольцами.
-
Теперь выкладываем овощи в форму, сбрызгиваем их оливковым маслом, солим и посыпаем специями, перемешиваем. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем овощи примерно 20 минут.
-
Проверять готовность овощей надо по моркови, если она мягкая, значит форму можно доставать из духовки.
-
Смешиваем готовые макароны с запеченными овощами, добавляем при необходимости еще оливкового масла.
-
Выкладываем к макаронам нарезанные дольками помидоры, посыпаем измельченным чесноком и зеленью, при желании добавляем тертый пармезан. Приятного аппетита!
Это блюдо относится к числу тех, которые одинаково радуют как желудок, так глаз. Рецепт приготовления макарон с овощами, о котором сегодня пойдет речь, особенно понравится тем, кто не употребляет в пищу мясо, а так же тем, кто соблюдает пост. Однако и в повседневной жизни такие макароны станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина, ведь они невероятно вкусные, да еще и полезные. Зачем готовить обычные скучные макароны, если можно сделать вот такие замечательные и яркие, они не только утолят ваш голод, но и поднимут настроение. А с моим подробным рецептом макарон с овощами с фото дело у вас пойдет быстрее и проще.
Макароны - 400 г; Шампиньоны - 400 г; Чеснок - 4 зубч; Соль - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый - 0.25 ч.л.;...
говядина - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; макароны - по вкусу; специи - 1...
Макароны (спагетти) — 500 г; Фарш (свинины и говядины) — 500 г; Томатной пасты — 2 ст.л.; Картофеля —...
макароны - 250 г; ветчина - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; сыр - 150 г; оливковое масло...
Интересует что-то еще?
500 г макарон; 500 г креветок; 3 ст.л. сливочного масла; 2-3 зубчика чеснока; соль, перец; 0.5 стак....
Шоколадные макароны — 250 г; Соль — 1 Щепотка; Орехи — 60 г; Сливочное масло — 60 г; Коричневый сахар...
телятина - 300 г; манная крупа - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; мука - по вкусу; макароны - по вкусу;...
Макароны — 350 г (можно использовать любой вид пасты, который вам нравится или есть под рукой); Брокколи...
Макароны — 200 г; Колбаса полукопченная — 100 г; Томатная паста — 100 г; Сыр — 50 г (Твердых сортов);...
Оливковое масло 1 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Фарш свиной 600 г; Чеснок 2 зуб; Баклажаны 100 г; Кабачки...
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду макароны с овощами.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Несу свеженькое! Рецепт макарон болоньезе, обязательно к ознакомлению).
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо огромное за рецепт макарон с овощами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю макароны с овощами уже полгода, все супер!
За рецепт спасибо
Макароны с овощами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Паста ореккьете с итальянскими сосисками и жареными перцами Красный сладкий перец 2 шт.; Крупная соль по вкусу; Желтый сладкий перец 2 шт.; Свежемолотый черный перец...
Каннеллони под соусом бешамель каннеллони 250 г; фарш 600 г; помидор 4 шт.; луковица 2 шт.; зубчик чеснока 4 шт.; сыр мацарелла 200...