Макароны под соусом
Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 229 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, вкусные рецепты, простой рецепт макарон и паста.
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Помидоры средние — 6 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Горький перец — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка или базилик)
- Масло растительное — 30 мл
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовим продукты.
-
2. Этот соус подают холодным, поэтому начнем с него. Помидоры очищаем от кожуры.
-
3. Лук, чеснок очистить от шелухи. Горький перец разрезать и удалить семена. Все вымыть.
-
4. Измельчите овощи любым удобным способом, можно даже на мясорубке. Если ничего нет, просто очень мелко рубите ножом.
-
5. Соус почти готов.
-
6. Добавьте специи, масло и отправьте в холодильник настаиваться.
-
7. Поставьте большое количество воды, посолите и отварите макароны до полной готовности согласно инструкции.
-
8. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и заправьте растопленным сливочным маслом.
-
9. Разложите макароны порционно.
-
10. Полейте соусом. Макароны под соусом готовы! Приятного!
Думаю, такой соус можно встретить в различных кухнях, у нас этот соус можно сравнить с аджикой, с тем условием, что соус подают сырым. Снимите с помидоров кожицу. Для этого опустите их на пару минут в кипяток. В готовый соус можно добавить лимонный сок или столовый уксус, если хотите привнести кислинку. Если не желаете сырого соуса, то проварите его.
макароны - 200 г; шпинат свежий - 3 горсти; сыр чеддер - 50 г; масло сливочное - 50 г; мука пшеничная...
Спагетти — 400 г; Фарш — 300 г; Вино красное полусладкое — 150 г; Сыр моцарелла — 150 г; Помидоры — 2...
Макароны (спагетти) — 500 г; Фарш (свинины и говядины) — 500 г; Томатной пасты — 2 ст.л.; Картофеля —...
макароны - 250 г; ветчина - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; сыр - 150 г; оливковое масло...
Интересует что-то еще?
200 г макарон; 1 луковица; 1 крупный баклажан; 2 помидора; растительное масло для жарки; 350 г мясного...
500 г макарон; 500 г креветок; 3 ст.л. сливочного масла; 2-3 зубчика чеснока; соль, перец; 0.5 стак....
Шоколадные макароны — 250 г; Соль — 1 Щепотка; Орехи — 60 г; Сливочное масло — 60 г; Коричневый сахар...
Макароны — 200 г; Колбаса полукопченная — 100 г; Томатная паста — 100 г; Сыр — 50 г (Твердых сортов);...
Оливковое масло 1 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Фарш свиной 600 г; Чеснок 2 зуб; Баклажаны 100 г; Кабачки...
макароны; соль; вода....
Комментарии
Увидев рецепт макарон с соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо большое за рецепт макарошек.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю макароны с соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить макарошки с соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
ОО, мой любимы рецептик макарон
А я также заинтересовалась макаронами болоньезе.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за отличный рецепт!
Паста Болоньезе чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; масло сливочное - 25 г; морковь - 1; говядина - 250 г; свинина...
Макароны-ракушки с брокколи макароны - 400 г; брокколи свежая - 400 г; бекон - 100 г; пармезан - 50 г; чеснок - 2 зубчика; перец...