Макароны, запеченные с сыром в духовке
Что может быть проще и вкуснее макарон с сыром, согласны? Я предлагаю очень интересный и оригинальный вариант знакомого и любимого всеми блюда. Рекомендую вам обязательно повторить рецепт дома.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 335 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты в духовке, простой рецепт макарон и паста.
Ингредиенты:
- Ракушки крупные — 30-35 шт.
- Рикотта — 600 г
- Яйцо — 2 шт.
- Лимон — 1 шт. (только цедра)
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Томаты в собственном соку — 800 г (можно взять свежие или томатный соус)
- Чеснок — 2-5 Зубчиков
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Твердый сыр — 150 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очистите и измельчите чеснок.
-
2. Выложите его в сотейник с разогретым растительным маслом и обжарьте пару минут, помешивая.
-
3. По вкусу добавьте специи. Если любите остренькое, то хлопья перца будут в самый раз.
-
4. Выложите томаты. Подсолите по вкусу, можно добавить щепотку сахара. Проварите соус немного, помешивая периодически.
-
5. Параллельно в кипящую подсоленную воду отправьте макароны. Отварите их минуты 4, чтобы они были "аль денте".
-
6. После откиньте на дуршлаг и хорошо просушите.
-
7. Натрите цедру лимона и добавьте к Рикотте.
-
8. Добавьте отдельно взбитые яйца.
-
9. И измельченную зелень.
-
10. Натрите на терке твердый сыр и выложите в мисочку.
-
11. Все тщательно перемешайте. По вкусу посолите при необходимости и поперчите.
-
12. Половину томатного соуса выложите на дно жаропрочной формы.
-
13. Макароны пополните сырной начинкой.
-
14. Сверху распределите остатки соуса.
-
15. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте макароны с сыром полчасика, а после снимите фольгу и еще 10-15 минут подрумяньте.
Это блюдо может быть подано к столу самостоятельно, с овощами, например, или в качестве гарнира к мясу. Идея, как приготовить макароны, запеченные с сыром в духовке, не нова, но фаршированные, они получаются гораздо аппетитнее и смотрятся на столе просто потрясающе. В данном случае используется Рикотта, но вы можете взять и любой другой сыр, который вам по душе. Томатная подливка придает блюду особую пикантность. При желании вы можете добавить в соус фарш, чтобы получилось полноценное блюдо на обед или ужин.
макароны - 200 г; шпинат свежий - 3 горсти; сыр чеддер - 50 г; масло сливочное - 50 г; мука пшеничная...
Макароны - 400 г; Шампиньоны - 400 г; Чеснок - 4 зубч; Соль - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый - 0.25 ч.л.;...
Свинина — 500 г; Макароны — 300 г (любые на ваш вкус); Молоко — 600 мл (для соуса); Сухари панировочные...
Макароны - 150-200 г; Помидоры - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Сыр "Пармезан" - 30 г; Растительное масло - 1,5...
Интересует что-то еще?
куриная грудинка 500 г; макаронные изделия 500 г; сыр 300 г; соль по вкусу; перец по вкусу...
Макароны — 250 г; Сыр твердый — 100 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 30 г; Сырок плавленый — 1 шт.;...
Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Томатный сок 1 стак.;...
говядина - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; макароны - по вкусу; специи - 1...
200 г макарон; 1 луковица; 1 крупный баклажан; 2 помидора; растительное масло для жарки; 350 г мясного...
Макароны — 200 г; Колбаса полукопченная — 100 г; Томатная паста — 100 г; Сыр — 50 г (Твердых сортов);...
Комментарии
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит макарошки.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
А мы так готовим макароны с сыром.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик макарошек больше стало.
Вкуснятина неописуемая!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо! Люблю макарошки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт макарошек.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Пошла пробовать…)))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт макарошек!
Прекрасный рецепт макароны!
Лучше делать макароны строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вот это да! Какой красивый рецептик макарошек с сыром! А вкусный и простой!
Я слабо разбираюсь в макаронах с сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида макарон.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
УУУХХХ вот это макарошки с сыром.
Супперрр…спасибо…
Макароны с фаршем и сыром Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Томатный сок 1 стак.;...
Макароны по-флотски с куриной печенью Макаронные изделия 250 г; Печень куриная 250 г; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Масло растительное 20...