Домашняя паста с соусом альфредо
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 352 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт макарон и паста.
Ингредиенты:
- спагетти — 400 г
- сливочное масло — 6 ст.л.
- мука — 1/3 стак.
- лук-порей — 6 шт.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Начинаем с подготовки лука-порей. Вымачиваем в течении 15-30 минут. Следите за тем, чтобы вся грязь между слоями была смыта.
-
Нарезаем лук.
-
Помещаем в большую кастрюлю вместе со столовой ложкой оливкового масла.
-
Слегка обжарив лук, добавляем сливочного масла.
-
Как только масло растает полностью, добавить муку и перемешать венчиком. Варим несколько минут, помешиваем.
-
Затем добавляем пахту.
-
Хорошенько смешиваем до почти однородной массы.
-
Добавляем тертый пармезан. Отварите спагетти и полейте их соусом Альфредо.
макароны - 150 г; вешенки - 300 г; грудка куриная - 1 шт.; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; вино белое...
паста тальятелле 4 гнезда; сметана 250 мл; шампиньоны 100 г; сыр пармезан 3 ст.л.; масло оливковое 1...
Лук репчатый - 140 г; Помидоры - 400 г; Болгарский перец - 100 г; Петрушка - 20 г; Чеснок - 5 г; Оливковое...
Помидоры черри 200 г; Лук-шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Зеленый базилик по вкусу; Рубленая петрушка по...
Интересует что-то еще?
Креветки — 450 г; Спагетти — 400 г (Хорошо подходят Феттучинни); Чеснок — 3 Зубчика; Сливочное масло...
Паста фарфалле (бабочки) 500 г; Карбонад 250 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Майонез 4 столовые ложки;...
пасты Фарфалле — 450 г; лук-шалот — 1-2 шт.; оливкового масла — 1-2 шт.; муки — 2 ч.л.; лимонного сока...
яйцо 1 шт.; мука 100 г; соль (по желанию); *воду - не добавлять!!!...
2 стейка лосося (семги, форели); 300 г пасты Farfalle (фарфалле) или другой; 150-200 г сыра с плесенью...
паста - по вкусу; чеснок - по вкусу; каперсы - по вкусу; базилик - по вкусу; пармезан - по вкусу...
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макарошки с соусом. Вот я ему и приготовлю.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт макарон.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
А я привыкла готовить макароны.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я макарошки с соусом готовить...
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо! Клевенько!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Макароны с яйцом Макароны — 400 г; Яйца — 3-4 шт.; Брокколи — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Соль, перец — По вкусу; Сливочное...
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе Куриное филе 80 г; Паста феттучини 60 г; Шампиньоны 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сыр 10 г; Сливки 25%-ные...