Лазанья с рыбой
Лазанья с рыбой, это тот случай, когда хочется приготовить что-то оригинальное и вкусное.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 469 ккал
Ингредиенты:
- Листы для лазаньи — 4 шт.
- Семга — 200 шт.
- Морковь — 50 г
- Зеленый лук — 40 г
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сухое белое вино — 50 г
- Сушеный базилик — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Мука — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 стак.
- Цедра лимона
- Сок лимона
- Сыр (можно любого, но желательно моцареллы не в шариках) — 100 г
Как приготовить
-
Семгу порезать мелким кубиком.
-
Рыбу посолить, поперчить, посыпать базиликом, полить соком лимона, маслом и перемешать.
-
В сковороде обжарить на растительном масле 2 зубчика чеснока.
-
Добавить натертую морковь, слегка пожарить и влить белое сухое вино, потушить 1 минуту.
-
Отдельно обжарить зеленый лук.
-
Все смешать.
-
Сварить белый соус: в маленькой кастрюльке распустить масло. Всыпать муку и быстро размешать, чтобы мука впитала масло. Влить порциями молоко, тщательно и быстро размешать венчиком, чтобы не было комков, и на среднем огне довести до загустения (это займет около 15 минут). Посолить и добавить цедру.
-
Листы лазаньи опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты.
-
На дно формы для запекания налить 2-3 ст. л. соуса, выложить лист, на него треть рыбы, треть моркови, треть соуса, далее еще лист - рыба - морковь - соус, еще лист лист - рыба морковь и на последний соус и сыр.
-
Запечь в духовке до расплавления сыра и до появления румяной корочки при 180С минут 30. При подаче посыпать зеленым луком и черным перцем крупного помола.
-
Приятного аппетита!
листы лазаньи 9 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; шампиньоны свежие 6 шт.; кабачок молодой...
Фарш — 500 г; Лук — 80 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Томатная паста — 10 ст.л.; Листы для лазаньи...
Кабачок — 800 г; Лист лазаньи — 12 шт.; Моцарелла — 150-200 г; Пармезан — 100 г; Лук — 1 шт.; Чеснок...
Индейка — 600 г; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры — 4-6 шт. (или томатный соус); Томатная...
Интересует что-то еще?
паста - 500 г; пармезан - 100 г; говяжий фарш - 500 г; сало - 50 г; чеснок - 2 стак.; кетчуп томатный...
#500 г любого мясного фарша; 1-2 помидора; 100 г твердого сыра; 1 крупная луковица; 2 тонких и больших...
Лист лазаньи 6 шт.; Помидоры 500 г; Смесь замороженных овощей 1 шт.; Моцарелла 1 шт.; Чеснок 2 шт....
Говяжий фарш 1 кг; Морковь 2 шт.; Лук 1/2 головки; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Готовые сухие...
листы лазаньи 10 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Фарш ассорти 500 г; Перец черный молотый 0.25 ч.л.; Мука пшеничная...
Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...
Комментарии
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо, Краминкина, очень вкусно!
Краминкина, тут ещё лазанья с индейкой.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Краминкина, спасибо за прекрасный рецепт! лазанья с рыбой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лазанья с рыбой
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я с дочкой делаем лазанья с рыбой. Довольно вкусно выходит :)
Очень хороший и вкусный рецепт лазаний с рыбой, оценили и полюбили, спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лазаньями с рыбой!
Спасибо Краминкина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вкуснятина, обожаю лазанья с рыбой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Краминкина :)
Спасибо за рецепт лазаний с рыбой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лазанья с рыбой сказка!
Краминкина, очень интересный вариант лазаний с рыбой.:)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мама сделала лазанья с рыбой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Класс!
Приготовила лазанья с рыбой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Домашняя лазанья Болоньезе с фаршем Фарш 500 г; Помидоры 2-3 шт.; Кетчуп 2 ст.л.; Соль по вкусу; Оливковое масло 4 ст.л.; Молоко 1 л; Масло...
Макароны с яйцом Макароны — 400 г; Яйца — 3-4 шт.; Брокколи — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Соль, перец — По вкусу; Сливочное...