Лазанья из кабачков
Лазанья из кабачков - легкое итальянское блюдо, оно идеально подойдет для летней жары, когда совсем не хочется тяжелых сытных блюд. Также оно порадует всех любителей овощей и просто лазаньи.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 96 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, красивые рецепты, простой рецепт лазаний.
Ингредиенты:
- Кабачок — 800 г
- Лист лазаньи — 12 шт.
- Моцарелла — 150-200 г
- Пармезан — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Молоко — 1 л (соус)
- Сливочное масло — 115 г (100 - соус)
- Мука — 100 г
- Ветчина — 150 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
-
Кабачок порезать мелкими кусочками.
-
Выложите кабачок на сковороду и обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
-
Растопите масло.
-
Добавьте муку.
-
Понемногу долейте молоко, все время помешивая и варите до загустения.
-
Смажьте противень, плотно выложите листы лазаньи. На них немного выложите соуса, 1/3 кабачков и ветчну. Снова соус и немного тертого сыра.
-
Слои повторите.
-
Верхний слой смажьте соусом.
-
Хорошо смажьте поверхность и посыпьте сыром.
-
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Лазанья из кабачков имеет очень нежный вкус, кабачки очень хорошо сочетаются с листами лазаньи и соусом "Бешамель". Тертые сыры смешайте, только оставьте часть "Пармезана" на посыпку верхнего слоя. Конечно, готовить лазанью довольно хлопотно, нужно отдельно подготовить компоненты: сварить соус, порезать и обжарить овощи. Затем собрать слои. Очередность слоев особого значения не имеет, главное, чтоб они равномерно повторялись. Успехов и приятного аппетита!
листы лазаньи 9 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; шампиньоны свежие 6 шт.; кабачок молодой...
Фарш — 500 г; Лук — 80 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Томатная паста — 10 ст.л.; Листы для лазаньи...
Индейка — 600 г; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры — 4-6 шт. (или томатный соус); Томатная...
Для болоньезе; фарш (я использовала самодельный смешанный с+г) 600-700 г; помидор крупный 2 шт.; 2 ст.л....
Интересует что-то еще?
#500 г любого мясного фарша; 1-2 помидора; 100 г твердого сыра; 1 крупная луковица; 2 тонких и больших...
Шампиньоны 300 г; Лисички 500 г; Растительное масло 40 мл; Сливочный сыр 45 г; Молоко 400 мл; Помидоры...
Говяжий фарш 1 кг; Морковь 2 шт.; Лук 1/2 головки; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Готовые сухие...
Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...
Баклажаны 250 г; Кабачки 250 г; Помидоры 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.;...
Листы для лазаньи — 4 шт.; Семга — 200 шт.; Морковь — 50 г; Зеленый лук — 40 г; Зубчик чеснока — 2 шт.;...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вы там знаете толк в еде :)
Andriichuk_74, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Может попробуешь как нибудь лазаний с рыбой vkusnoclub.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-ryboi?
Andriichuk_74! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Мы тоже недавно первый раз делали лазанья из кабачков.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лазанья из кабачков)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Делала лазанья из кабачков на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо andriichuk_74 за отличные и простые рецепты!
Приготовила лазанья из кабачков — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лазанья из кабачков!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Надо попробовать
Ну и красота лазанья из кабачков!!!
Обязательно попробую сделать!
Сегодня приготовила лазанья из кабачков!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Лазанья мясная Смешанный фарш 200 г; Консервированные помидоры кусочками 1/2 банки; Сметана 100 г; Плавленый сырок 1/2...
Лазанья с индейкой Индейка — 600 г; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры — 4-6 шт. (или томатный соус); Томатная...