Лизавета Мелешенко

Лазанья с фаршем

Name: лазанья с фаршем
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: листы лазаньи 10 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Фарш ассорти 500 г; Перец черный молотый 0.25 ч.л.; Мука пшеничная 40 г; Сливочное масло 50 г; Сыр 50 г; Оливковое масло 40 г; Соль 0.25 ч.л.; Томатная паста 500 г; Базилик сушеный 1 ч.л.; Петрушка 1 ч.л.; Молоко 400 мл

17 отзывов

Я думаю, что лазанья с фаршем это самая популярная вариация. И так-с, попробуем

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 108 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт лазаний.

Ингредиенты:

листы лазаньи 10 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Фарш ассорти 500 г
Перец черный молотый 0.25 ч.л.
Мука пшеничная 40 г
Сливочное масло 50 г
Сыр 50 г
Оливковое масло 40 г
Соль 0.25 ч.л.
Томатная паста 500 г
Базилик сушеный 1 ч.л.
Петрушка 1 ч.л.
Молоко 400 мл

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить~0~Замачивать

Повод приготовления:

Ужин, День влюбленных

Как приготовить

Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавляем к луку фарш. Посолить и поперчить.
Когда Фарш будет готов, добавляйте томатную пасту. Лишняя жидкость должна испариться. Добавьте зелень.
Переходим к соусу Бешамель. Нужно растопить сливочное масло в толстостенной посуде на небольшом огне. Добавить муку, размешать. В горячую смесь добавляйте по-тихоньку молоко. Когда все молоко добавлено оставьте вариться на небольшом огне. Постоянно помешивая около 5-минут. Добавьте соль, перец.
Выкладываем листы в прямоугольную форму. Распределяем немного бешамеля. На бешамель мясной фарш. Чередуем пока не достигнем нужной высоты. Последний слой должен быть Бешамель.
Посыпать лазанью тертым сыром и запекать 30 минут. Готовую лазанью достаньте из духовки и оставьте на минут 10. Затем можно порезать. Приятного аппетита!

Рецепт Домашней лазанья Болоньезе с фаршем

Домашняя лазанья Болоньезе с фаршем

Фарш 500 г; Помидоры 2-3 шт.; Кетчуп 2 ст.л.; Соль по вкусу; Оливковое масло 4 ст.л.; Молоко 1 л; Масло...

Вегетарианская лазанья

листы лазаньи 9 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; шампиньоны свежие 6 шт.; кабачок молодой...

Лазанья в мультиварке

Фарш — 500 г; Лук — 80 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Томатная паста — 10 ст.л.; Листы для лазаньи...

Лазанья из кабачков

Кабачок — 800 г; Лист лазаньи — 12 шт.; Моцарелла — 150-200 г; Пармезан — 100 г; Лук — 1 шт.; Чеснок...

Интересует что-то еще?

Лазанья аль форно

паста - 500 г; пармезан - 100 г; говяжий фарш - 500 г; сало - 50 г; чеснок - 2 стак.; кетчуп томатный...

Как приготовить лазанья из лаваша

#500 г любого мясного фарша; 1-2 помидора; 100 г твердого сыра; 1 крупная луковица; 2 тонких и больших...

Лазанья с овощами

Лист лазаньи 6 шт.; Помидоры 500 г; Смесь замороженных овощей 1 шт.; Моцарелла 1 шт.; Чеснок 2 шт....

Готовим домашнюю лазанья

Говяжий фарш 1 кг; Морковь 2 шт.; Лук 1/2 головки; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Готовые сухие...

Лазанья овощная

Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...

Рецепт лазаний с рыбой

Листы для лазаньи — 4 шт.; Семга — 200 шт.; Морковь — 50 г; Зеленый лук — 40 г; Зубчик чеснока — 2 шт.;...

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лазанья с фаршем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лазанья с фаршем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лазанья с фаршем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!