Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 258 ккал
Способ приготовления:
Жарить
1.
Залить рисовую лапшу холодной водой и оставить на 30 минут.
2.
Говядину нарезать тонкой полоской и опустить в маринад на 20-30 минут.
3.
Нарезать овощи тонкой соломкой, шампиньоны - тонкими ломтиками.
4.
Белую часть зеленого лука, оставшуюся от маринада, нарезать вдоль на четвертинки.
5.
Обжарить мясо на максимальном огне и отложить.
6.
Обжарить овощи: сначала морковь, затем добавить к моркови все остальные овощи и грибы.
Для этого лучше всего подходит вок, но можно использовать и обычную сковороду, которую предварительно придется раскалить.
7.
В обжаренные овощи добавить мясо, перемешать и добавить лапшу, хорошенько перемешать.
8.
Сервировать, посыпав тонко нарезанным яичным омлетом.
Яичный омлет - для украшения блюд:
Яичный омлет часто используется для украшения корейский блюд.
Для приготовления омлета понадобится одно яйцо и щепотка соли (никакого молока!).
Яйцо разбить в чашку, добавить соль и аккуратно слегка взбить.
Обжарить на сковороде тонким слоем, перевернуть блин на другую сторону, тоже обжарить.
Охладить, свернуть тонким рулетиком и использовать для украшения блюд, нарезая тонкой соломкой.
Лапша с говядиной и овощами по-корейски
Гречневая лапша - 250 г; Говядина - 400 г; Цукини - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок...
Рисовая лапша 100 г; Куриное филе 200 г; Морковь 150 г; Желтый болгарский перец 150 г; Лук репчатый 150...
Лапша яичная — 500 г; Морковь — 100 г; Репчатый лук — 100 г; Куриная грудка — 400 г; Сливочное масло...
Фунчоза — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Креветки — 20 шт.; Оливковое масло — 3 ст.л.; Соль — По в...
Говядина с костями 500 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Лапша 200 г; Растительное...
Китайская лапша быстрого приготовления - 100 г; Молодые кабачки - 200 г; Морковь - 100 г; Болгарский...
Гречневая лапша "Соба" — 170 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 200 г; Огурец — 1 шт.; Горошек молодой...
лапша - 300 г; морковь - 2 шт.; капуста белокочанная - ⅘ кочана; паприка сладкая красная - ½ шт.; имбирь...
Лапша (китайская) 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Морковь 1 шт.; Сельдерей (клубневый) 100...
Лапша 200 г; Масло сливочное несоленое 100 г; Говядина без кости 500 г; Бульон мясной 1 л; Помидоры 4...
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лапшу с говядиной и овощами по-корейски,очень понравилось.Спасибо.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо, vasilisa, за помощь!
Мой муж очень любит лапшу с говядиной и овощами по-корейски.
Обалденный рецептик лапши с говядиной и овощами по-корейски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень люблю лапшу с говядиной и овощами по-корейски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо, vasilisa, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Vasilisa, большое спасибо за рецепт лапши с говядиной и овощами по-корейски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Всем привет! Девочки приготовила лапшу с мясом и овощами, ну очень классно, а главное быстро.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лапшу с говядиной и овощами по-корейски.
Раньше думала, что лапшу с говядиной и овощами по-корейски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Получилось отменно!
vasilisa, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Vasilisa, рецепт замечательный, спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лапшу с говядиной и овощами по-корейски!
Хороший рецепт. Спасибо
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я сделаю его на Новый год!
А что вы нашли в лапше с говядиной и овощами по-корейски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт лапши с говядиной и овощами по-корейски.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Слива — 500 г; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Сироп сахарный — 1 стак.; Корица — По вкусу; Сухари панировочные...
сыр буко - 245 г; яйцо - 1 шт.; базилик - 1 горсть; манная крупа - 80 г; пшеничная мука - 110 стак.;...