Рубленые котлеты с овощным гарниром
Вот скажите, как часто вы едите котлеты? Могу поспорить, что несколько раз в месяц. Эти же котлеты вы можете увидеть в дневных меню кафе, баров, ресторанов и столовых. Не приелись ли они вам? Предлагаю немножко разнообразить такое повседневное блюдо, сменив привычный мясной фарш на мелко рубленную куриную грудку. И вы получите абсолютно новый вкус, а значит и абсолютно новое блюдо с привычным названием.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 186 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- яйца сырые 3 шт.
- майонез 4 ст.л.
- крахмал картофельный 3 ст.л.
- соль 3 щеп
- смесь перцев молотых 0.5 ч.л.
- чеснок 1 зуб
- растительное масло для жарки 2 ст.л.
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
-
Добавить яйца, крахмал и специи.
-
Добавить майонез. Все перемешать и дать постоять около часа. Удобство этого блюда в том, что смесь можно оставить в холодильнике и на ночь. От этого котлеты не станут хуже. Мясо пропитается майонезом и станет более нежным.
-
На раскаленную сковороду вылить масло, выкладывать по 1 полной столовой ложке куриную массу. Жарить на среднем огне около 3 минут, после чего перевернуть на другую сторону и обжарить до золотистого цвета.
-
Делаем гарнир - режим пекинскую капусту и зелень черемши.
-
Переложить в форму пекинскую капусту и черемшу.
-
Переложит на подушку из пекинской капусты и черемши, с кружочками помидор, накрыть фольгой.
-
Поставить электро-гриль или духовой шкаф на 15- 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Рубленые котлеты могут стать прекрасной альтернативой традиционным домашним котлетам. Приятного аппетита!!=
Орех мускатный 0,25 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Хлеб белый 3 кусочек; Масло подсолнечное; Курица 0,5 кг;...
куриные грудки - 1 шт.; творог - 2 банки; яйцо - 3 шт.; картофельный крахмал - 4 ч.л.; перец зеленый...
Свинина — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Зелень — 1-2 ст.л.; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Сметана...
Куриные грудки - 700 г; Яйца - 1 шт.; Крахмал - 3 ст.л.; Майонез - 3 ст.л.; Петрушка - по вкусу; Чеснок...
Интересует что-то еще?
Что понадобится; Куриное филе -600 гр; Мука или кукурузный крахмал (можно микс)- 4 ст. л; Сметана- 2...
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
Куриное филе 0,5 кг; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
свинина 300 г; филе куриное 300 г; батон 200 г; молоко коровье 100 г; лук (репчатый) 2 шт.; пряности...
филе куриное 700 г; лук 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; майонез 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; соль 1 шт....
Комментарии
Нямка нямнямка…
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Давно хочу попробовать сделать котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт котлеток!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям котлет обязательно понравится.
Котлетки Золотая рыбка яйца куриные - 1 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; рыбный фарш - по вкусу; лук зеленый - по вкусу;...
Рубленые котлеты из свинины Свинина — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Зелень — 1-2 ст.л.; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Сметана...