Домашние котлеты
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 155 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, домашние рецепты, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- свинина 300 г
- филе куриное 300 г
- батон 200 г
- молоко коровье 100 г
- лук (репчатый) 2 шт.
- пряности 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты. Мясо помыть и обсушить. Залить молоком кусочки хлеба, чтобы размягчились и увлажнились.
-
Прокрутить мясо через мясорубку. Желательно дважды.
-
Смешать в миске подготовленный, измельченный хлеб, мясо, порезанный мелко лук, пряности и соль. Тщательно перемешать фарш, доводя до однородности.
-
Поджарить котлеты. В конце жарки устроить паровую баню для пышности (залить столовую ложку воды в сковороду и закрыть крышкой).
-
Подавать, сервировав тарелку свежими овощами, листьями салата и любимым томатным соусом. Приятного аппетита!
фарш ассорти 600 г; сметана 6 ст.л.; сухари молотые 100 г; яйцо 1 шт.; лук 1 шт.; вода 0.5 стак.; соль...
700 г куриного филе; 1 яйцо (+1 белок); 2 небольшие или 1 крупная морковь; 1 луковица; несколько веточек...
Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...
телятина (вырезка) 1 кг; сливки молочные (5%) 400 мл; яичный желток 4 шт.; соль 10 г; белый перец 5 г;...
Интересует что-то еще?
фарш свиной 400 г; луковица 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; шампиньоны свежие 300 г; морковь крупная 1 шт.;...
Морковь 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Крупа манная 1 ст.л.; Панировочные сухари 2 ст.л.;...
Куриное филе 0,5 кг; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1...
филе горбуши 800 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; майонез 2 ст.л.; сыр 150 г; батон 75 г; лук зеленый...
Свиной фарш 300 г; Лук 75 г; Хлеб 80 г; Вода 120 мл; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
0,5 кг филе сома; 3 средние картофелины; 1 луковица; 2 ст.л. панировочных сухарей; соль, перец по вк...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, gilmanshina_73!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлетки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Девочки, котлетки объедение.
Супер рецепт!
gilmanshina_73, большое спасибо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Приготовила котлетки.
Обалденно вкусно!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Еще ни разу не готовила котлетки, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе котлетки в коллекцию рецептов.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вчера приготовила котлетки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Огромная благодарность вам,gilmanshina_73…))))
Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой креветки королевские; филе куриное; батон; сливки; вода — 250 мл; яйцо; лук репчатый; соль; белый перец;...
Самые вкусные котлеты Фарш свиной — 600 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Батон — 100 г; Молоко...