Оригинальные куриные котлеты клубочки
Котлеты больше похожи на сюрреалистические шарики, хаотично сплетенные из полосок теста или на елочные украшения. Очень оригинальное блюдо, которое заставит удивиться гостей и домашних.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 561 ккал
Ингредиенты:
- куриный фарш 500 г
- тесто слоеное 250 г
- яичный желток 1 шт.
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Приготовить куриный фарш, смешать с мелко нарезанным луком-репкой, можно пропустить его через мясорубку. Вбить сырое яйцо для связки, соль и молотый перец - по вкусу. Разморозить, купленное в магазине, слоеное тесто. Раскатать массу в пласт толщиной полсантиметра и нарезать тонкими полосками, на посыпанной мукой доске или столе.
-
Из фарша сформовать котлетки. Обмотать их полосками слоеного теста, выложить на застеленный бумагой противень. Заготовки для выпечки смазать взбитым желтком. Печь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 - 40 минут, до образования золотистой корочки. Оригинальные куриные котлеты Клубочки подать на стол.
Подать котлетки на листьях зеленого салата с брусничным соусом, который очень подходит к любым мясным изделиям, его подают отдельно, в соуснике. Можно оформить клубочки любой овощной нарезкой, маринованными или солеными заготовками.
Куриное филе (4 кусочка); Лук (7 маленьких луковиц); Помидор (2 небольших); Сыр твёрдый (примерно 150...
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Чеснок 3 зубчик; Творог 200 г; Кабачки 1 шт.; Картофельный...
куриные грудки - 1 шт.; творог - 2 банки; яйцо - 3 шт.; картофельный крахмал - 4 ч.л.; перец зеленый...
филе куриное 500 г; Лук 1 шт.; сыр плавленный 2 шт.; яйцо 1 шт.; чеснок 2 зуб; Перец черный молотый по...
Интересует что-то еще?
Куриный фарш 300 г; Грецкие орехи 70 г; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Хлеб 35 г; Молоко 30 мл; Яйцо 1 шт.;...
Куриное филе — 500 г; Яйца — 2 шт.; Белый хлеб — 2-3 Ломтиков; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Зелень — По вкусу...
Куриный фарш - 1 кг; Молоко - 1 стак. (200 мл); Лук - 2 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец...
куриный фарш - 300 г; гречневая крупа - 100 г; готовая приправа для курицы - 5 ч.л.; яйцо - 1 шт.; укроп...
фарш куриный 600 г; ломтики батона 2 шт.; капуста 100 г; картофель 2 шт.; лук 1 шт.; томатная паста 1...
Филе куриной грудки 300 г; Цукини 200 г; Белый хлеб 2 куска; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное...
Комментарии
Необыкновенный рецепт котлет!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Teris, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлеты.
О результате напишу позже.
Рецепт отличный!
делаю котлеты регулярно.
Сделала котлетки. Всем советую!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Котлет просто супер, мои гости все были в восторге!!! teris, спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за рецепт котлеток.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Котлеты «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриные котлеты,легко и просто.
Искренне спасибо, teris.
Спасибо teris за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Teris, куриные котлеты я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень хороший вариант куриных котлеток. Вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Котлеты с сыром 1 кг фарша (свинина + говядина); 1,5 луковицы; 1 ч.л. соды; 1/2 стак. сильногазированной минеральной...
Котлеты из кусочков курицы Куриное филе — 500 г; Майонез или сметана — 3 ст.л.; Крахмал — 3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик;...