Котлеты экономные
Котлеты — одно из блюд, которое каждая хозяйка готовит регулярно, поэтому они начинают надоедать. Чтобы как-то разнообразить рацион, хозяйки готовят это мясное блюдо из разых видов фарша, например куриного или мясного, или добавляют разнообразные дополнительные ингредиенты.
«Со Вкусом» сегодня предлагает вам рецепт очень особенных бюджетных котлет. Основными ингредиентами выступают фарш, овсяные хлопья и картофель. Поверьте, приготовив это блюдо, вы не будете в нём разочарованы.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 72 ккал
Ингредиенты:
- Свиной фарш 500 г
- Овсяные хлопья 1 стак.
- Картофель 3–5 шт.
- Молоко 0,5 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Смешайте фарш, овсяные хлопья, добавьте в смесь молоко и яйца. Измельчите половину луковицы и добавьте к остальным ингредиентам, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите получившийся фарш. Тщательно перемешайте его.
-
Картофель очистите и нарежьте брусочками.
-
Из фарша сформируйте лепешку, положите внутрь брусочек картошки и заверните его в фарш, хорошенько скрепляя края.
-
Обжаривайте котлеты на подсолнечном масле, пока они не подрумянятся.
-
Выложите котлеты в форму для выпечки.
-
Измельчите вторую половину луковицы и обжарьте ее на растительном масле. После добавьте полстакана воды.
-
Наполните стакан водой наполовину, добавьте муку, перемешайте.
-
Затем добавьте томатную пасту и сметану, перемешайте, добавьте лук. Перемешайте еще раз, добавьте немного соли и залейте полученным соусом котлеты в форме.
-
Отправьте форму в разогретую до 180–200 градусов духовку и запекайте до готовности. Желательно переворачивать котлеты во время запекания.
Котлеты с овсяными хлопьями получаются очень вкусными, сытными и ароматными. И они действительно очень экономные. Приготовьте их для своих близких и поделитесь рецептом с друзьями!
фарш ассорти 600 г; сметана 6 ст.л.; сухари молотые 100 г; яйцо 1 шт.; лук 1 шт.; вода 0.5 стак.; соль...
Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...
телятина (вырезка) 1 кг; сливки молочные (5%) 400 мл; яичный желток 4 шт.; соль 10 г; белый перец 5 г;...
фарш свиной 400 г; луковица 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; шампиньоны свежие 300 г; морковь крупная 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
Морковь 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Крупа манная 1 ст.л.; Панировочные сухари 2 ст.л.;...
Куриное филе 0,5 кг; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1...
рис басмати - 1 стак.; фасоль белая консервированная - 1 банка; свекла - 1 шт.; лук красный - 1 шт.;...
Свиной фарш 300 г; Лук 75 г; Хлеб 80 г; Вода 120 мл; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
Вареный рис — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Мука...
0,5 кг филе сома; 3 средние картофелины; 1 луковица; 2 ст.л. панировочных сухарей; соль, перец по вк...
Комментарии
Ой, Куцеконь.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлеты
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Картофельные котлеты с щавелем картофель - 700 г; щавель свежий - 1 пучок; сливки - 200 мл; масло растительное - по вкусу; сухари панировочные...
