Котлеты свино-говяжьи
Котлеты свино-говяжьи я делаю много лет и всегда получаю неизменно прекрасный результат. Их любят все, все-таки это чистое мясо, которое отлично жуется, сочное и вкусное. Вот мой рецепт, попробуйте!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 246 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простые рецепты, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 400 г
- Фарш говяжий — 400 г
- Молоко — 70 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик (тертый)
- Лук — 1 шт.
- Укроп сухой — 1\4 ч.л.
- Соль,перец — По вкусу
- Масло для жарки — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Панировочные сухари замочить в молоке на 5 минут. Добавить их в фарш вместе с тертым луком, чесноком, укропом и специями.
-
Фарш хорошо вымесить и сформировать котлетки.
-
Обвалять котлетки в муке и жарить на сковороде.
-
Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Добавить в сковороду воду и тушить на слабом огне 20 минут.
-
Подать котлеты с овощами. Приятного аппетита!
Котлеты свино-говяжьи изумительно вкусные, сочные и идут нарасхват. Их можно наделать целую гору, а затем подавать с различными гарнирами или даже как элемент бутерброда. В этом рецепте котлеты только быстро обжариваются на сильном огне, а затем уже тушатся. Это делает котлеты свино-говяжьи удивительно сочными. Можете добавить не одну, а три и даже четыре головки лука, котлеты свино-говяжьи станут от этого только сочнее. Я иногда не добавляю в фарш ничего кроме лука и специй. Эффект получается потрясающий. Успехов и приятного аппетита!
Говядина - 500 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сало свиное - 100 г; Соль - по вкусу; Молотый черный...
Что понадобится; Куриное филе -600 гр; Мука или кукурузный крахмал (можно микс)- 4 ст. л; Сметана- 2...
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
700 г куриного филе; 1 яйцо (+1 белок); 2 небольшие или 1 крупная морковь; 1 луковица; несколько веточек...
Интересует что-то еще?
Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...
фарш свиной 400 г; луковица 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; шампиньоны свежие 300 г; морковь крупная 1 шт.;...
Куриное филе 0,5 кг; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
свинина 300 г; филе куриное 300 г; батон 200 г; молоко коровье 100 г; лук (репчатый) 2 шт.; пряности...
500 г говядины; 2 кусочка белого хлеба; 2/3 стак. молока; 1 луковица; растительное масло для жарки; 1...
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь котлетки периодически готовим!!!)
Спасибочки
как раз собралась делать котлеты
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Idonden1973, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Котлеты из куриного филе филе куриное 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; зубок чеснока 1 шт.; капуста белокочанная 120 г; отруби 10 г;...
Паровые котлеты 600 г куриного филе или готового фарша; 1 болгарский перец; 1 помидор; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла;...