Котлеты с яблоком и салом
Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 310 ккал
Ингредиенты:
- Фарш смешанный – 500 г
- Хлеб – 2 кусочка
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 2 ст.л.
- Соль
- Перец
- Яблоко – 1 шт.
- Сало копченое – 75 г
- Майоран – ½ ч.л.
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Как приготовить
-
Apfel-Speck-Frikadellen - рецепт из немецкого журнала, который утверждает, что это котлеты по-шведски. Может быть, если взять шведское сало, а может быть шведы действительно так делают котлеты, я сказать затрудняюсь.
-
Нужны такие продукты:
-
Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба (воду отжать).
-
Перемешаем.
-
Сало порежем небольшими кубиками и поджарим на сковороде в растительном масле.
-
Добавим к фаршу. Также добавим мелко порезанное яблоко и майоран.
-
Хорошо перемешаем фарш.
-
Сформируем 12 котлет.
-
Обжарим на растительном масле с обеих сторон.
-
Котлеты готовы! На любителя! Вкус интересный.
-
Приятного аппетита!
куриное филе 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; яблоко кислое 1 шт.; свиная грудинка 20-30 г; кинза 0,5 пуч;...
Филе щуки — 4 шт. (около 2,5 кг); Сало — 400 г; Луковица — 4 шт.; Чеснок — 8 Зубчиков; Яйца — 2 шт.;...
Толстолобик - 700 г; Лук репчатый - 3 шт.; Яйца - 2 шт.; Панировочные сухари - 0.5 стак. (200 мл); Петрушка...
Что понадобится; Куриное филе -600 гр; Мука или кукурузный крахмал (можно микс)- 4 ст. л; Сметана- 2...
Интересует что-то еще?
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Хлеб белый — 1-2 Ломтиков (черствый);...
Горох лущеный 0 кг; Лук репчатый 1 головка; Мука 100 г; Чеснок 2 зубчика...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
свинина 300 г; филе куриное 300 г; батон 200 г; молоко коровье 100 г; лук (репчатый) 2 шт.; пряности...
филе куриное 700 г; лук 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; майонез 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; соль 1 шт....
Комментарии
Как же аппетитно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Надо попробовать приготовить котлетки
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится котлеты.
Кульно
Akinava1972, это просто волшебный рецепт!
Коллега приготовила котлеты.
Никогда вкуснее котлеты не пробовала!!!
Всем советую.
Akinava1972, умничка!
Какой аппетитный рецептик котлеток сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Постные котлеты из риса Рис отварной — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
Котлеты Фантазия с соусом куриная грудка без кожи 0.5 кг; филе щуки 0.5 кг; шпик 150 г; соль и перец 1 щеп; лук 2 шт.; соевый соус...