Индейские котлеты с сюрпризом
Название котлет не имеет отношения к индейцам. Просто приготовлены они из мяса индейки ;)
Общее время: 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 193 ккал
Ингредиенты:
- Фарш из индейки - 700-800 г
- Свежие шампиньоны - 200 г
- Кабачок - 1шт.
- Манка - 1ст.л.
- Яйцо
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари
- Раст. масло для жарки
Как приготовить
-
Свежие шампиньоны почистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле.
-
2. Яйцо взбить со ст. ложкой манки и оставить на пять минут, чтобы манка набухла.
-
3. Кабачок натереть на мелкой терке, смешать с яйцом и фаршем.
-
4. Фарш хорошенько перемешать, посолить, поперчить.
-
5. Сформовать котлетки, закладывая внутрь каждой ложку обжаренных грибов.
-
6. Обвалять в панировочных сухарях.
-
7. Слегка обжарить на сковороде.
-
8. Затем выложить на противень. И запечь в разогретой до 180 градусов духовке минут пятнадцать. Готово!
фарш ассорти 600 г; сметана 6 ст.л.; сухари молотые 100 г; яйцо 1 шт.; лук 1 шт.; вода 0.5 стак.; соль...
700 г куриного филе; 1 яйцо (+1 белок); 2 небольшие или 1 крупная морковь; 1 луковица; несколько веточек...
Фарш говяжий 250 г; Овсяные хлопья 100 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Перец...
телятина (вырезка) 1 кг; сливки молочные (5%) 400 мл; яичный желток 4 шт.; соль 10 г; белый перец 5 г;...
Интересует что-то еще?
фарш свиной 400 г; луковица 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; шампиньоны свежие 300 г; морковь крупная 1 шт.;...
Морковь 3-4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Крупа манная 1 ст.л.; Панировочные сухари 2 ст.л.;...
Куриное филе 0,5 кг; Капуста белокочанная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1...
рис басмати - 1 стак.; фасоль белая консервированная - 1 банка; свекла - 1 шт.; лук красный - 1 шт.;...
Свиной фарш 300 г; Лук 75 г; Хлеб 80 г; Вода 120 мл; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
Вареный рис — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Мука...
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Джулян за твои рецепты.))))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Котлеты из крабовых палочек 200г крабовых палочек; 150г любого твердого сыра; 1 зубок чеснока; 2-3 яйца...
Рубленые котлеты филе куриное 700 г; лук 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; майонез 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; соль 1 шт....