Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 352 ккал
Потребуется:
Блендер, Термометр для духовки
Добавить льняные семена в маленькую миску и залить водой. Отставить в сторону.
Обжарить кунжут и миндаль (крупно порубленный) в сковороде на среднем огне, постоянно помешивая. Снять с огня как только они станут коричневатыми и более ароматными. Отставить в сторону, чтобы остыли.
В блендере измельчить до мелкой крошки овсяные хлопья и подсолнечные семечки.
Добавить в блендер обжаренные орехи, чеснок (измельченный прессом), морковь (натертая) и смешать до однородной массы.
Слить воду из льняной смеси и переложить семена в блендер, добавить фасоль вместе с остальными ингредиентами, измельчить, но не до однородной массы. Кусочки фасоли должны быть довольно крупными. Приправить по вкусу.
Переложить полученную массу в миску, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник минимум на час, а лучше на 6-8 часов. Чем дольше масса стоит в холодильнике, тем проще в дальнейшем с ней работать.
Когда масса настоится, разогреть духовку до 190 градусов и слегка смазать маслом противень. Поместить противень в духовку на 15 минут. Вынуть массу из холодильника, разделить на равные части и сформировать котлетки. Выложить котлеты на горячем противне, слегка надавить на каждую лопаткой, затем сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 8 минут. Через 8 минут аккуратно перевернуть котлеты, вновь прижать лопаткой и запекать еще 8 минут.
Котлеты будут готовы, когда корочка с обеих сторон будет выглядеть хрустящей и коричневатой. Перед подачей дать им слегка остыть.
Подавать с авокадо и кинзой, салатными листьями или как гамбургер с любимой булочкой!
Куриный фарш 300 г; Грецкие орехи 70 г; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Хлеб 35 г; Молоко 30 мл; Яйцо 1 шт.;...
Куриное филе 600 г; Лук 1 шт.; Помидор 1 шт.; Картофель 6 шт.; Маринованные грибы 240 г; Твердый сыр...
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
телятина (вырезка) 1 кг; сливки молочные (5%) 400 мл; яичный желток 4 шт.; соль 10 г; белый перец 5 г;...
Горох лущеный 0 кг; Лук репчатый 1 головка; Мука 100 г; Чеснок 2 зубчика...
Свиной фарш 500 г; Овсяные хлопья 1 стак.; Картофель 3–5 шт.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Лук 1 шт.;...
Белокочанная капуста 1 кг; Молоко 1/2 стак.; Манная крупа 1/2 стак.; Панировочные сухари 1/2 стак.; Яйцо...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
яйца куриные - 2 шт.; хлеб белый - 2 куска; петрушка - 2; горчица - 1 ч.л....
Мука — 7-8 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Специи — По вкусу...
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень очень вкусно!
Делала котлетки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Котлетки просто вкусняшка!!!
Rasce, спасибо.
Вчера попробовала котлетки сделать.
Все получилось.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Rasce, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт в закладки, также как и капустные котлетки.
Ой...как вкусно!!! Обожаю котлеты!!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Rasce, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я сделаю на Новый год!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты - очень вкусно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлеты
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ух ты! Как красиво и просто!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Делала котлетки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
горох - 250 г; чеснок - 4 шт.; имбирь корень - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; перец кайенский - 1 щепотка;...
Фарш куриный 150 г; Кабачки 130 г; Морковь 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 10 г...