Картофельные клецки с форелью и укропом
Вот вам рыбное в четверг.
Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно
В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)
Общее время: 25 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 109 ккал
Ингредиенты:
- картофель (очищенный), лучше брать рассыпчатые сорта полкило
- мука 180 г
- укроп пучок
- филе форели 250 г
- сыр, в идеале пармезан (на мелкой тёрке) 3 ст.л.
- соль
- ароматическое оливковое масло
Как приготовить
-
Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельченный укроп (только листики) и сыр, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто.
-
Затем раскатываем прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см, вдоль прямоугольника посередине выкладываем полосочки форели и заворачиваем их в тесто.
-
Потом эти колбаски нарезаем поперек на кубики. Клецки варим в кипящей подсоленной воде, после всплытия не больше пары минут (будут разлазится). Вынимаем шумовкой на тарелку и поливаем ароматическим маслом (сливочным маслом) и поперчить. Приятного =)
1 ножка индейки; 100 г зеленых или черных оливок; 1 ст.л. сметаны; 2 ст.л. вяленых помидоров, нарезать;...
Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Картофель 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Грибы 50 г; Лук репчатый 20...
Картофель — 400 г; Сельдерей — 100 г (корневой); Шпинат — 130 г; Укроп — 20 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 65...
Для клецок:; 4 шт. картофеля; 2 ст.л. крахмала; 100 г муки; мускатный орех - щепотка; соль - щепотка;...
Интересует что-то еще?
Для теста:; Картошка - 10 шт.; Яичные желтки - 3 шт.; Пшеничная мука - 350 г; Соль - 1 ч.л.; Для начинки:;...
картофель - 600 г; мука - 350 г; свинина - 350 г; яичные желтки - 1 шт.; масло растительное - по вкусу;...
муки — 2 стак.; соли — 1 ч.л.; яйца — 4 шт.; воды — 2 стак....
Картофель — 750 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль и специи — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л....
1 кг картофеля; 2 стак. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 яйцо; щепотка соли...
Слива — 500 г; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Сироп сахарный — 1 стак.; Корица — По вкусу; Сухари панировочные...
Комментарии
Спасибочки за вкусняшку
Pokhvalii_95, спасибо огромное за рецепт картофельных клецек с форелью и укропом!
делаю уже 5-й раз!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о картофельных клецках с мясом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Pokhvalii_95, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Мой самый любимый рецепт картофельных клецек с форелью и укропом!!!
Я тоже так готовлю!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень давно приметила этот рецептик картофельных клецек с форелью и укропом.
Получилось просто чудесно!
pokhvalii_95 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Рисовая лапша с куриным филе и кабачками в арахисовом соусе Рисовая лапша 250 г; Лайм 2 шт.; Куриные ножки филе 400 г; Кабачки 2 шт....
Лапша с овощами и соевым соусом Основа; сухая яичная лапша 150 г; морковь средняя 1 шт.; сладкий перец средний 1 шт.; маленький кабачок,...