Клецки картофельные
Картофельные клецки-блюдо быстрого приготовления подается в теплом виде, например с грибным соусом или гуляшом.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 241 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стак. муки
- 2 ст.л. крахмала
- 1 яйцо
- щепотка соли
Как приготовить
-
Почистить, сварить картофель. Пропустить через мясорубку (или размять хорошо в пюре).
-
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сформировать колбаску диаметром около 2 см и нарезать полосками около 3 см.
-
Бросить клецки в кастрюлю с кипящей водой и варить до тех пор, пока все клецки не всплывут на поверхность.
-
Готовые клецки подавать в горячем виде в качестве главного блюда на обед.
Клецки можно также подавать сладкими. Для этого на сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла с 1 ст. л. панировочных сухарей, полить этим маслом сверху клецки и посыпать сахаром. Можно также полить немного сметаной.
1 ножка индейки; 100 г зеленых или черных оливок; 1 ст.л. сметаны; 2 ст.л. вяленых помидоров, нарезать;...
Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Картофель 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Грибы 50 г; Лук репчатый 20...
картофель (очищенный), лучше брать рассыпчатые сорта полкило; мука 180 г; укроп пучок; филе форели 250...
Для клецок:; 4 шт. картофеля; 2 ст.л. крахмала; 100 г муки; мускатный орех - щепотка; соль - щепотка;...
Интересует что-то еще?
Для теста:; Картошка - 10 шт.; Яичные желтки - 3 шт.; Пшеничная мука - 350 г; Соль - 1 ч.л.; Для начинки:;...
Творог 300 г; Сахар 2-3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука 4-6 ст.л.; Соль (щепотка); Шоколад (черный или молочный)...
картофель - 600 г; мука - 350 г; свинина - 350 г; яичные желтки - 1 шт.; масло растительное - по вкусу;...
муки — 2 стак.; соли — 1 ч.л.; яйца — 4 шт.; воды — 2 стак....
Картофель — 750 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль и специи — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л....
Слива — 500 г; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Сироп сахарный — 1 стак.; Корица — По вкусу; Сухари панировочные...
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик клецек картофельных больше стало.
Спасибо, замечательный рецептик, клецки картофельные класс!
Клецки картофельные просто вкусняшка!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Посмотрите здесь тоже про http://vkusnoclub.ru/goryachee/kartofelnye-kletski-s-myasom.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо!!!
клецки картофельные СУПЕР!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Елизавета, клецки картофельные я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Лапша с овощами по-китайски Китайская лапша быстрого приготовления - 100 г; Молодые кабачки - 200 г; Морковь - 100 г; Болгарский...
Лапша с белыми грибами Лапша — 150 г; Белые грибы — 500 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Зелень...