Жаренный картофель с грибами в сливках
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 425 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на сковороде, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- Свежие грибы 350 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20%-ные 200 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Сковорода алюминиевая
Как приготовить
-
Шампиньоны и лук помыть и почистить. Нарезать лук полукольцами. Грибы нарезать не крупно.
-
На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы под крышкой в течение 15 минут (до образования золотистой корочки).
-
В это время очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.
-
На раскаленной сковороде с растительным маслом (чтобы дно было закрыто), периодически помешивая, на сильном огне, обжарьте картофель до золотистой корочки. При этом сковорода должна быть закрыта крышкой. Примерно через 10 минут добавьте лук, посолите и перемешайте.
-
Продолжайте жарить под крышкой в течение 3 минут, не убавляя огонь. Затем добавьте жареные грибы, перемешайте и продолжайте жарить.
-
Еще через 3 минуты залейте картофель сливками и жарьте под крышкой 5 минут, периодически помешивая.
-
Подавать в горячем виде, присыпав зеленью.
картофель молодой; 1 куриное филе; 300 г свежих шампиньонов; 1 крупная луковица; помидоры в собственном...
картофель 600 г; грибы 300 г; лук 2 шт.; соль и перец по вкусу; масло растительное для жарки по вкус...
Картошка - 3 шт.; Подсолнечное масло - 500 мл; Соль - по вкусу...
Грибы белые — 600 г; Сливки 23% — 150 мл; Бульон грибной — 400 мл; Картофель — 4 шт.; Батат — 200 г;...
Интересует что-то еще?
Картофель 4 шт.; Яичный белок 2 шт.; Оливковое масло 2 ч.л.; Соль по вкусу; Розмарин по вкусу...
Картофель 1 кг; Розмарин по вкусу; Оливковое масло 3 ст.л.; Черный перец (молотый) по вкусу; Морская...
картофеля — 1500 г; оливкового масла — 20 г; помидоров — 600 г; лук — 1 шт.; чеснока — 1 шт.; муки —...
Картофель 1,2 кг; Лисички 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сметана 20%-ная 1 столовая ложка;...
Картофель — 800 г; Тыква — 200 г; Лук — 200 г; Свиные стейки — 3 шт. (смотрите по количеству предполагаемых...
картофель 4 шт.; помидор 2 шт.; шпинат свежий (или 4 кубика замороженного) большой пучок; лук репчатый...
Комментарии
Яхууу)))наконец то закончила жаренный картофель с грибами в сливках!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Хороший рецепт. Спасибо
А мы так готовим картофель в обертке.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жаренного картофеля с грибами в сливках ещё не пробовала:D
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сделала сегодня жаренный картофель с грибами в сливках.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Легко и вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жаренный картофель с грибами в сливках.
Кому посчастливилось отведать жаренный картофель с грибами в сливках — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Первый раз делала жаренный картофель с грибами в сливках.
получилось то, что нужно!
Hedand, отличный рецепт жаренного картофеля с грибами в сливках
спасибо за идейку
Буду к вам заходить чаще.
Бесподобный рецепт жаренного картофеля с грибами в сливках!!!
Все получилось, спасибо, hedand!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаренный картофель с грибами в сливках, если бы не доверяла рецептам hedand на все 100%.
Жареный рис с летними овощами рис отварной 1,5 стак.; кабачок 1 шт.; баклажан 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; чеснок...
Крокеты с сыром и мясом Картошка - 300 г; Мясо любое - 600 г; Твёрдый сыр - 135 г; Яйца - 2 шт.; Бульон - 3 ст.л.; Панировочные...