Рецепт картошки с фаршем в духовке
edsutior
edsutior

Картошка с фаршем в духовке

С помощью этого рецепта вы можете приготовить очень вкусное и сытное блюдо из простых и доступных ингредиентов. Картошка с фаршем в духовке готовится без хлопот и лишних усилий.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 433 ккал

Коллекция рецептов: рецепты в духовке, простой рецепт гарниров.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 600 г мясного фарша
  • 2-3 помидора
  • 120 мл чистой воды
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • несколько веточек свежей зелени
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 бульонный кубик весом около 1-2 гр
  • 1/4 ч.л. молотой паприки
  • черный и красный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

В духовке

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

  1. Картофель очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками примерно 0,5 см толщиной. Разделить картофель на 2 равные части. Духовку разогреть до 160/180С, форму для запекания смазать пол-ч. л. растительного масла и выложить половину картофеля. Посыпать солью и перцем.

  2. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, выложить половину на картофель. Зелень промыть, измельчить. К фаршу добавить зелень, соль, черный и красный молотый перец по вкусу, паприку, чеснок (раздавленный в чеснокодавилке) и тщательно перемешать.

  3. Выложить поверх лукового слоя фарш со специями. Покрыть фарш оставшимся луком и картошкой. Воду подогреть до горячей температуры, добавить бульонный кубик и размешать до его полного растворения. Добавить к бульону сметану, майонез и тщательно размешать до однородного цвета.

  4. Равномерно залить картошку с фаршем полученной смесью и отправить форму в разогретый духовой шкаф. Готовится картошка с фаршем в духовке примерно 45 минут.

  5. Спустя указанное время вынуть форму и оставить ее на пару минут остывать. Переложить картофель с фаршем по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Рецепт Картошки с куриным филе и помидорами в духовке
Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Картошка – 8 шт.; Куриное филе – 2 шт.; Помидоры – 2 шт.; Лук – 1 шт.; Сыр - 50 г; Кефир – 1 стак.; Чеснок...

Рецепт Картошки по-деревенски с мясом в духовке
Картошка по-деревенски с мясом в духовке

Картофель - 1 кг; Свиная отбивная на кости - 3 шт.; Приправа для картофеля - 1 ч.л.; Чеснок сушеный,...

Рецепт Картошки с курицей и сыром в духовке
Картошка с курицей и сыром в духовке

Картофель – 600 г; Куриное филе – 300 г; Лук репчатый – 100 г; Твердый сыр – 100 г; Растительное масло...

Рецепт Картошки с мясом слоями в духовке
Картошка с мясом слоями в духовке

Картофель - 300 г; Морковь - 40 г; Лук репчатый - 30 г; Масло подсолнечное - 20 мл; Свинина - 300 г;...

Интересует что-то еще?

Картошка по-деревенски в духовке
Картошка по-деревенски в духовке

Картошка - 1 кг; Соль - по вкусу; Растительное масло - 300 г; Паприка - 50 г...

Картошка с ребрышками в духовке
Как приготовить картошку с ребрышками в духовке

Свиные ребрышки — 5-6 шт.; Картофель — 7 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи — По вкусу; Соль и перец —...

Картошка с ветчиной в духовке
Картошка с ветчиной в духовке

Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Ветчина — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль и перец — По вкусу; Масло...

Картошка с печенью в духовке
Готовим картошку с печенью в духовке

Куриная печень - 300 г; Картошка - 6 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Мука...

Картошка с мясом в духовке
Картошка с мясом в духовке

Мясо 250-300 г; Картофель 3 шт.; Молоко 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 4 ст.л.; Соль...

Картошка с салом в духовке
Рецепт картошки с салом в духовке

8 средних картофелин; 150 г соленого сала; 4-5 зубчиков чеснока; соль по вкусу...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
margo
margo

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

nina72
nina72

Edsutior, рецепт замечательный, спасибо!

Бординовская Олеся
Бординовская Олеся

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

5lava1976
5lava1976

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Тоня Погодина
Тоня Погодина

Спасибо за рецепт. http://vkusnoclub.ru/goryachee/garniry/kartoshka-s-vetchinoi-v-dukhovke пробовала, а картошку с фаршем в духовке еще никогда.

nivnya_72
nivnya_72

Edsutior, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

okensus
okensus

Первый раз в жизни решилась на картошку с фаршем в духовке и не получилось(((
Так обидно!!

imentimi
imentimi

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картошку с фаршем в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!

Владиславская Нина
Владиславская Нина

Edsutior, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

picalara1975
picalara1975

Edsutior, огромное спасибо за картошку с фаршем в духовке!
Получилось с первого раза.

nina
nina

Edsutior!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картошку с фаршем в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
edsutior спасибо вам огромное!

idour
idour

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картошки с фаршем в духовке станет любимкой
хочу хочу

zinka76
zinka76

Вы там знаете толк в еде :)

Алеся Диденок
Алеся Диденок

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Картофель в обертке Картофель в обертке

картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...

Воздушные крокеты Воздушные крокеты

крабовые палочки - 150 г; сыр твердый - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 3 ст.л.; сметана - 3 ст.л.;...