Картофель по-шведски
Классический рецепт картофеля по-шведски - на мой взгляд, один из самых лучших вариантов приготовления этого всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной - пробуем?
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 540 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, простые рецепты, простой рецепт гарниров.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Сыр — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное — 1-2 ст.л. (для смазывания противня - опционально)
- Соль — По вкусу
- Перец красный молотый — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Как приготовить
-
Картофель вымыть и почистить.
-
Натереть каждую картофелину смесью соли и красного перца.
-
Сделать поперечные надрезы на расстоянии примерно 0,5 сантиметра - не до конца. чтобы картофель не распался!
-
Нарезать сыр небольшими ломтиками.
-
В каждый надрез на картофелине вставить ломтик сыра и уложить на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень.
-
Распределить сверху кусочки сливочного масла.
-
Отправить в разогретую до 200С духовку на 20-25 минут. Результат, что называется - налицо!:) Готовую картошку подаем немедленно, пока не успела остыть!
С таким гарниром даже самое немудрящее мясное блюдо покажется сказочно вкусным! Для вегетарианцев же картофель по-шведски вполне может стать самостоятельным горячим блюдом. Разнообразить рецепт приготовления картофеля по-шведски вы можете, подавая его с разными соусами - он прекрасно сочетается и с белым, и с томатным, и с горчичным - а также сопровождая это сытное блюдо овощными салатами. Единственный недостаток такой картошки - уж больно калорийна! Но время от времени можно себе позволить, правда?
Картошка - 1 кг; Растительное масло - 150 мл; Соль - 15 г...
картофель - 500 г; масло сливочное - 50 г; соль - 1 щепотка...
апельсины - 2 шт.; брынза - 100 г; паприка сладкая хлопьями - 1 ст.л.; перец красный острый - ½ шт.;...
картофель - 8 шт.; чеснок - 4 дольки; оливковое масло - ½ стак.; вода - 1 стак.; орегано - 1 шт.; лимоны...
Интересует что-то еще?
картофеля — 1500 г; оливкового масла — 20 г; помидоров — 600 г; лук — 1 шт.; чеснока — 1 шт.; муки —...
картофель 4 шт.; помидор 2 шт.; шпинат свежий (или 4 кубика замороженного) большой пучок; лук репчатый...
Оливковое масло 5 ст.л.; Лук 150 г; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 150 г; Картофель 400 г; Мята 1 ч.л.;...
Картофель — 300 г; Твёрдый сыр — 100 г; Ветчина — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Растительное...
чеснок — 2 зубчик; картофель — 3 шт.; розмарин — 1 шт.; соль...
картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Какая у Вас Фантазия!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
У меня мама так готовила картофель по-шведски, а я люблю картофель по-перуански.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Istelas!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Istelas, спасибо за рецепт! Очень люблю картофель по-шведски!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофель по-шведски,легко и просто.
Искренне спасибо, istelas.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Картофель по-шведски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А что вы нашли в картофеле по-шведски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Хороший рецепт. Спасибо
Французский картофель Анна картофель 500 г; масло сливочное 100 г; соль и перец по вкусу; чеснок по вкусу...
Рис с овощами и беконом Вода 3 стак.; Длиннозерный рис 300 г; Бекон 250 г; Кукуруза замороженная 150 г; Зеленый горошек 120 г;...