Рецепт риса, обжаренного с яйцом по-китайски
baburina_88
baburina_88

Рис, обжаренный с яйцом по-китайски

Это простое блюдо очень популярно в Китае. Ингредиенты самые доступные, приготовление быстрое, и готовый рис удивит вас своим приятным вкусом и ярким цветом.

Сложность: Простой

Кухня: Китайская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 197 ккал

Ингредиенты:

  • риc
  • на каждую порцию по одному или по полтора яйца
  • соль, зелёный лук, пара ложек раст.масла

Как приготовить

  1. риc, приготовленный по этому рецепту (для этого блюда рис часто отваривают заранее, оставляют при комнатной температуре и используют на следующий день, но можно сделать и со свежесваренным) в зависимости от того, сколько порций риса вы приготовили, возьмите на каждую порцию по одному или по полтора яйца. Если в рисе есть комочки, предварительно разбейте их ложкой или вилкой, чтобы рис снова стал рассыпчатым. Яйца разбейте в миску, добавьте немного соли и слегка взболтайте вилкой. Зеленый лук мелко нарежьте. На средне-сильном огне разогрейте в воке или сковороде масло, добавьте рис и обжаривайте пару минут. Немного сдвиньте рис от края сковороды к середине, влейте на освободившееся место яйца и сразу же очень быстро и интенсивно начинайте перемешивать рис с яйцом, чтобы каждая рисинка стала "яичной". В конце добавьте зеленый лук, перемешайте, и блюдо можно подавать.

Рецепт Чечевицы с яйцом пашот, беконом и спаржей
Чечевица с яйцом пашот, беконом и спаржей

оливковое масло - 2 ст.л.; чечевица зеленая - 100 г; спаржа - 6 стеблей; винный уксус на эстрагоне -...

Рецепт Жареного риса с овощами по-китайски
Жареный рис с овощами по-китайски

рис 200 г; лук зеленый 1 пуч; чеснок 2 зуб; имбирь 1 ч.л.; фасоль стручковая замороженная 200 г; перец...

Рецепт Жареного риса с яйцом по-китайски
Жареный рис с яйцом по-китайски

Рис дикий 300 г; Цуккини 200 г; Лук зеленый 50 г; Морковь 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Имбирь 1/2 ч.л.; Грибы...

Рецепт Молодого картофеля по-китайски
Молодой картофель по-китайски

картофель молодой 4 шт.; перец болгарский 1 шт.; перец острый 1 шт.; соевый соус 1 ст.л.; лук 1 шт.;...

Интересует что-то еще?

Рис с яйцом и зеленым горошком
Рис с яйцом и зеленым горошком

рис 100 г; замороженный зеленый горошек 150 г; яйцо 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу; оливковое масло...

Лапша с овощами по-китайски
Как приготовить лапшу с овощами по-китайски

Китайская лапша быстрого приготовления - 100 г; Молодые кабачки - 200 г; Морковь - 100 г; Болгарский...

Бананы в кляре по-китайски
Бананы в кляре по-китайски

Бананы 3 шт.; Рисовая мука 100 г; Сахарная пудра 50 г; Минеральная вода с газом 100 мл; Арахисовое масло...

Картошка с яйцом в духовке
Готовим картошку с яйцом в духовке

Картофель - 600 г; Яйца - 3 шт.; Сливочное масло - 50 г; Сыр - 50-100 г; Соль, перец - по вкусу...

Рис с яйцом
Рис с яйцом

200 г сухого риса; 3 яйца; пол-лимона; 3 ст.л. соевого соуса; несколько перьев зеленого лука; 2 ст.л....

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
rozhkova_70
rozhkova_70

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

gubchenko_84
gubchenko_84

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рис, обжаренный с яйцом по-китайски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Осолодкина Роза
Осолодкина Роза

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

edicou1981
edicou1981

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

hendai
hendai

ДА!!! baburina_88, огромное спасибо, за рецепт риса, обжаренного с яйцом по-китайски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

tofong
tofong

Вот вам еще интересный рецептик бананов в кляре по-китайски. Очень довольна.

soteseds
soteseds

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Даутова Таня
Даутова Таня

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рис, обжаренный с яйцом по-китайски)))

Картошка с ребрышками в духовке Картошка с ребрышками в духовке

Свиные ребрышки — 5-6 шт.; Картофель — 7 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Специи — По вкусу; Соль и перец —...

Картофель с луком и сметаной Картофель с луком и сметаной

картофель 3 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; сметана 50 г; укроп 2 веточка...