Пудинг из мяса
Очень вкусный! На конкурс Детские блюда
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 381 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, простой рецепт десертов.
Ингредиенты:
- мясо телятина 150 г
- хлеб белый 1 шт.
- яйцо сырое 1 шт.
- молоко коровье 100 г
- масло сливочное 10 г
- сухари молотые 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Хэллоуин, Детский праздник, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Приготовим все ингредиенты для приготовления пудинга.
-
Мясо нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (у меня 40 минут).
-
Замочить в молоке ломтик булочки.
-
Перекрутить мясо и хлеб (предварительно отжав от молока) на мясорубке или перемолотить в блендере.
-
Отделить желток от белка. Желток положить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Перемешать фарш до однородности.
-
Взбить белок миксером до крутой пены.
-
Подмешать аккуратно взбитый белок к фаршу.
-
Форму для запекания (я использовала форму для маффинов или кексов) смазать сливочным маслом и посыпать молотыми сухарями.
-
Выложить фарш в форму и поставить запекать в духовку при температуре 180 градусов 20 минут.
-
Готовый пудинг вынуть из духовки, слегка остудить.
-
Подавать пудинг с картофельным пюре. Можно украсить зеленью, свежим огурцом и сыром. Приятного аппетита!
масло сливочное - 1 ст.л.; сыр твердый - 50 г; чеснок - 2 дольки; сметана - 200 г; творог - 500 банок;...
Яйца — 5 шт.; Творог — 500 г; Сметана — 100 г; Сахар — 1 стак.; Крахмал — 2 ст.л.; Ванилин — 1 шт. (...
рис круглозерный - ¾ шт.; лимоны - 1 шт.; молоко - 1 л; сахарный песок - ¾ шт.; сахар ванильный - 1 ст.л.;...
рис арборио - 180 г; сахар ванильный ТМ Haas - 1 пакет; лимоны - 1 шт.; сахар - 140 г; молоко - 450 мл;...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная 120 г; Молоко 120 мл; Куриное яйцо 2 шт.; Перепелиные яйца 4 шт.; Сыр адыгейский 100 г;...
#молоко 500 мл; шоколад горький 100 г; семолина 50 г; масло сливочное 25 г; сахар 2 ст.л.; Для соуса;...
Молоко - 500 мл; Сахар - 75 г; Ванилин - 0.01 г; Кукурузный крахмал - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...
Морковь - 500 г; Манка - 40 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 13 г; Панировочные сухари - 13 г; Молоко - 4 ст.л.;...
#Молоко 600 мл; Маскарпоне 200 г; Сахарная пудра 120 г; Агар-агар 1 ст.л.; Цедра апельсина; Для подачи:;...
Молоко 1 л; Вареный рис 300 г; Сахар 100 г; Корица 1 палочка; Бадьян 2 звездочки; Ваниль 1 г; Цедра апельсиновая...
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Приготовила пудинг из мяса!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт, Тобола!
пудинг из мяса просто супер.
Все мои подруги делают теперь пудинг из мяса по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила пудинг из мяса на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Всем привет. Наткнулась на рисовый пудинг и он меня заинтересовал.
Приготовила пудинг из мяса.
Обалденно вкусно!
Спасибо, Тобола, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкуснятина, обожаю пудинг из мяса
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Тобола :)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Искала рецепт пудинга из мяса и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пудинг из мяса,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сделала сегодня пудинг из мяса.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Тобола!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Жареные бананы с ромом и орехами бананы 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 1 стак.; сливки жирные 0.5 стак.; ром белый 0.5...
