Куличи пасхальные
Куличи пеклись всегда, даже тогда когда Пасха не была государственным праздником и вроде бы как была под запретом, но мы об этом как то не знали, так как были детьми
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 341 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 8 шт яиц
- 11 г дрожжей сухих
- 200 г сметаны
- 10 г ванильного сахара
- 400 г сахара
- 200 г цукатов
- 200 г коньяка
- 0,5 л молока
Как приготовить
-
Залить цукаты коньяком, чтобы они успели пропитаться
-
2. В миску налить 0,5 л теплого молока
-
3. Добавляем туда дрожжи, я беру сухие, можно живые
-
4. Сахар, грамм 100 - это для закваски, потом будет еще
-
5. Стакан муки, через сито
-
6. Все смешать до однородной массы и оставить подходить
-
7. Ориентировочно через 1 - 1,5 часа вы увидите такую картину, что говорит о том, что тесто подошло
-
8. Обминаем тесто и добавляем яйца, сметану, вымешиваем, добавляем сахар и ваниль и цукаты и даем тесту еще постоять около часа, чтобы оно отдохнуло и подошло
-
9. Получится вот такая картинка, затем готовое тесто раскладываем по формам и в духовку при 180-200 градусов, запекать 40-50 минут
-
10. Без украшения получается вот так
творог — 600 г; масло сливочное — 500 г; сметана — 100 г; шоколад молочный — 100 г; сахар — 500 г; молоко...
изюм - 2 щепотки...
скорлупа от яиц; тесто для кулича....
яйца куриные - 4 шт.; пшеничная мука - 200 стак.; разрыхлитель - ½ ч.л.; сахар - 200 г; масло сливочное...
Интересует что-то еще?
Молоко 1 л; Соль на кончике ножа; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 2/3 стак.; Сливочное масло 250 г; Сметана...
Молоко — 500 мл; Сахар — 400 г (+100 г в опару); Соль — 1 ч.л.; Сметана — 250 г; Сливочное масло — 250...
700 г муки; 400 г сахара; 350 г сливочного масла; 350 мл молока; 5 яиц (+1 желток для украшения); 100-150...
молоко - 1 шт.; сахар - 2 г; дрожжи свежие - 50 г; масло сливочное - 300 г; соль - ¾ ч.л.; яйцо - 6...
Кефир — 3 стак.; Мука — 8 стак. (еще 6 ст.л. потребуется дополнительно для опары); Дрожжи — 1 ст.л.;...
500 мл - молока; 2 ч.л. - сухих дрожжей (или 50 г живых); 1500 г - муки; 6 - крупных домашних яиц и 2...
Комментарии
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я сделаю его на Новый год!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо большое, за рецепт пасхальных куличей, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца! Обязательно приготовлю.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Полевских
Попробую это блюдо. Спасибо!
Куличи пасхальные готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Давно хочу попробовать сделать куличи пасхальные))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусный рецепт куличей пасхальных, буду рада воспользоваться рецептом.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Искала куличи пасхальные, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Пасхальный кулич в хлебопечке Мука - 500 г; Дрожжи - 2.5 ч.л.; Сливочное масло - 150 г; Молоко - 100 мл; Сахар - 75 г; Яйца - 4 шт.;...
Пасхальный кулич с глазурью дрожжи свежие - 30 г; соль - 1 щепотка; изюм - 100 г; миндаль - 30 г; сахарная пудра - 200 г; яичные...