Мороженое с чаем матча
Общее время: 30 мин
Рецепт на
Калорий: 225 ккал
Ингредиенты:
- 1 ст.л. с верхом чая Матча
- 1/4 стак. воды
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 350 мл сливок жирностью 33 - 35%
- зелёный пищевой краситель по желанию
Как приготовить
-
Заварить чай в 1/4 стакана кипятка, остудить и процедить. Пожеланию добавить пищевой краситель.
-
2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, желтки растереть до бела с одной столовой ложкой сахара.
-
3. Аккуратно соединить обе массы и перемешать.
-
4. Добавить охлажденный чай Матча и перемешать.
-
5. Сливки с оставшимся сахаром взбить в пену.
-
6. Соединить обе массы и перемешать до однородности.
-
7. Разлить мороженое по форме и убрать в морозильник до полного застывания.
-
8. Приятного аппетита!
200 мл жирных сливок (не менее 33%); 70 мл сгущенного молока; 10 г чая матча (ориентируйтесь на свой...
сахарная пудра - 2 г; молоко - 3 л; шоколад - 4 г; какао - 5 г...
сливки - 1200 мл; сахар - 270 г; яичные желтки - 8 шт....
Клубника свежая - 250 г; Йогурт густой - 400 г; Сахар - по вкусу; Лимонный сок - по желанию и вкусу....
Интересует что-то еще?
Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл;...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...
лайм - 200 г; ром - 50 г; ликер - 5 г...
Ингредиенты основные; Куантро 75 мл; Мороженое ванильное 200 г; Ингредиенты для теста; Кокосовая стружка...
Сахар - 100 г; Вода - 125 мл; Яичные желтки - 4 шт.; Сливки - 500 мл; Ванилин - по вкусу; Миндаль - 100...
Комментарии
Готовила мороженое с чаем матча первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мороженое с чаем матча.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Manya93, огромное спасибо за мороженое с чаем матча!
Получилось с первого раза.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
С фото, да еще и пошагово как мороженое-пудинг.
Manya93, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мороженого с чаем матча!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мягкое мороженое с кленовым сиропом сливки - 500 мл; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 70 г; сироп кленовый - 5 ст.л....
Шоколадное мороженое HomeQueen Corporation сливки - 500 мл; шоколад горький - 200 г; сахарная пудра - 80 г; масло сливочное - 25 г...