Идеал — черничное мороженое
Перепробовав кучу вариантов мороженного, я пришла именно к этому. Очень простое и ароматное. Без яиц и сухого молока, намного вкуснее и качественнее покупного) Если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель, его каллорийность составит всего 70ккал на 100гр!
Общее время: 2 ч
Рецепт на
Калорий: 154 ккал
Ингредиенты:
- черника - 100 г
- молоко - 300 мл
- сливки - 50 г
- мед - 50 г
- картофельный крахмал - 10 г
Как приготовить
-
Чернику пюрировать. В 50мл молока развести крахмал, чтобы не было комочков.
-
Остальное молоко добавить к чернике, нагреть, влить крахмальную смесь. Готовить, помешивая, до консистенции киселя.
-
Охладить, добавить взбитые сливки, поставить в мороженницу на 30мин, потом в морозилку на час.
-
Приятного аппетита!
Черника 300 г; Сахар 1/4 стак.; Лимонная цедра 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Картофельный...
яйцо - 4 шт.; сахар ванильный - ½ пачки; шоколад - 4 куска; масло сливочное - 25 г; молоко - 450 мл;...
250 мл сливок 20%; 3 ст.л. варёной сгущёнки; 150 мл молока; 1 желток; 1 ст.л. кукурузного крахмала (без...
Йогурт 500 г; Шоколад 100 г; Какао 50 г; Ванильный сахар по вкусу; Молоко 100 мл...
Интересует что-то еще?
Кокосовое молоко — 500 мл; Стручок ванили — 1-2 шт....
молоко - 500 мл; зефир - 200 г; сливки - 500 мл; сахар - 2 ст.л.; ванилин - по вкусу...
Вафельные трубочки — 6-8 шт.; Сливки — 0,5 л; Молоко сгущеное — 3/4 шт. (банки); Орехи грецкие — 0,5...
Яблоко — 2 шт.; Вода — 50 мл; Корица — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.; Мускатный орех, измельчённый...
мороженое - по вкусу; кокосовая стружка - по вкусу; картофельный крахмал - по вкусу; яичные белки - по...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Комментарии
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела черничное мороженое, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мороженое из молока Молоко сгущенное — 250 г; Масло сливочное — 70 г; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 2,5 стак.; Сахар — 2 ст.л.;...