Мандариновая панна котта
Время подготовки: 2 ч
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 211 ккал
Ингредиенты:
- Сливки 33%-ные 250 мл
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Цедра мандарина 1/2 чайной ложки
- Свежевыжатый мандариновый сок 1/2 стак.
- Сахар 3 столовые ложки
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Желатин 1 столовая ложка
- Вода 2 столовые ложки
- Мандарины 2 шт.
Как приготовить
-
Залить желатин 2 ст. л. холодной воды и оставить набухать.
-
В креманки или силиконовые формочки для кексов положить по две дольки мандарина, очищенные ножом или ножницами от пленки хотя бы с боков.
-
Смешать сливки и молоко, поставить на медленный огонь, не доводить до кипения.
-
Когда подогреются, добавить цедру и сок двух мандаринов, сахар, ванильный сахар или ваниль (по наличию), желатин. Постоянно помешивать до полного растворения желатина и сахара, не доводить до кипения.
-
Разлить смесь по формочкам и остудить перед тем, как поставить в холодильник на 2-3 часа.
-
Перед подачей украсить какао, листиком мяты, мандариновым желе.
чай эрл грей - 2 упаковки; молоко - 350 г; сливки - 35 г; сахар коричневый - 80 г; желатин листовой -...
апельсины - 3 шт.; молоко 2,5% - 100 г; сахар - 4 ч.л.; сахар - 3 ч.л.; желатин - 15 г; лимоны - 1 шт.;...
Для черничного желе; желатин 5 г; вода 3 ст.л.; черника (замороженную разморозить) 200 г; сахар 50 г;...
сливки 20% - 500 мл; молоко - 260 мл; шоколад черный горький - 100 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; ром -...
Интересует что-то еще?
сливки - 250 мл; молоко - 150 мл; апельсиновый сок - 100 мл; сахар - 2 ст.л.; желатин - 10 г; вишневый...
мед - 30 г; сливки 33-35% - 300 мл; молоко - 200 мл; сахар - 60 г; сахар ванильный - ½ ч.л.; апельсиновая...
сливки жирные - 600 мл; молоко - 125 мл; лимоны - 1 шт.; сахар тростниковый - ½ стак.; мята - 1 пучок;...
Комментарии
Baburina_88, это просто волшебный рецепт!
Я еще не делал мандариновую панну котта, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно сделаю, спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мандариновая панна котта просто вкусняшка!!!
Последнее время увлеклась мятной панной котта, моим нравится.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мандариновая панна котта для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень понравился этот рецепт мандариновой панны котта.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Чудесный рецепт мандариновой панны котта!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Baburina_88, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мандариновой панны котта.
Столько восхищений от гостей!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, baburina_88.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мандариновая панна котта сказка!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Десерт с шоколадным пудингом 400 мл сливки 33-35%; 1 ст.л. с горкой сахара в сливки; 150 мл молока; 300 г вишни; 2 ст.л. с горкой...
Киви в шоколадной глазури Киви 8 шт.; Темный шоколад 100 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 3 столовые ложки...