Рецепт слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
feetlu
feetlu

Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 корзиночек.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 158 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт крема.

Ингредиенты:

  • #250-300 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)

крем:

  • 200 г маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
  • манго (спелое)
  • 250 мл сливок 33-35%
  • 100-150 г сахара

также:

  • любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)

Как приготовить

  1. Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки. На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все-таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Готовые корзиночки остудить.

  2. слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

    Готовим крем. Манго почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Положить в блендер.

  3. слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

    Измельчить.

  4. слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

    Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).

  5. слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

    Добавить маскарпоне, аккуратно перемешать.

  6. слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

    Добавить пюре из манго, перемешать.

  7. слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

    Готовые корзиночки наполнить кремом, украсить фруктами и ягодами.

  8. Приятного аппетита!

Рецепт Песочных корзиночек с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами
Песочные корзиночки с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами

Песочное тесто 350 г; Белый шоколад 125 г; Сыр маскарпоне 250 г; Куантро 1 столовая ложка; Сливки 40%-ные...

Рецепт Манго с кокосовым кремом и перцем чили
Манго с кокосовым кремом и перцем чили

Манго 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Кокосовое молоко 1/3 банки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Молотый перец...

Рецепт Песочных корзинок с йогуртовым кремом
Песочные корзинки с йогуртовым кремом

Мука — 250 г; Сахар — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 125 г; Соль — 1 Щепотка; Сливки — 250 г...

Рецепт Слоеных полосок с кофейным кремом
Слоеные полоски с кофейным кремом

Свежесваренный кофе 40 мл; Яичный желток 2 шт.; Слоеное тесто 450 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 40 г;...

Интересует что-то еще?

Шу с заварным и малиновым кремом
Шу с заварным и малиновым кремом

Для заварного теста; вода 200 мл; щепотка соли; щепотка сахара; сливочное масло 100 г; пшеничная мука...

Корзиночки с фруктами и кремом
Как приготовить корзиночки с фруктами и кремом

Маргарин — 300 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет тесто);...

Мильфей с кремом из маскарпоне
Мильфей с кремом из маскарпоне

тесто слоеное - по вкусу; сахар - 100 г; желатин - 10 г; ром - 15 г; сливки - 125 г; сыр - 125 г; сахарная...

Баранина с горчичным кремом
Готовим баранину с горчичным кремом

Рис — 150 г (в данном случае "Орзо"); Сушёные томаты — 45 г; Отбивные — 600 г (из баранины); Сливочное...

Слоеные трубочки с кремом
Слоеные трубочки с кремом

500 г слоеного теста; 5 белков; 1.5 стак. сахара; 100 мл воды...

Трубочки с кремом
Рецепт трубочек с кремом

Слоеное тесто (листы) — 4 шт.; Холодные сливки из банки — 225 г; Сливочный сыр — 110 г; Сахар — 3 ст.л.;...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
karolina87
karolina87

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Фальковская Люба
Фальковская Люба

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

nastenok
nastenok

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами к домашнему празднику.

atsai
atsai

Можно еще добавить меренги с кремом. Интересный рецепт.

iteast1999
iteast1999

Мы тоже недавно первый раз делали слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами.

Юлия Кученко
Юлия Кученко

Прекрасный рецепт!
Лучше делать слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Римма Шлычкова
Римма Шлычкова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ledsers
ledsers

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

anyuta98
anyuta98

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

kreider_84
kreider_84

Очень красиво! И вкусно!

genda
genda

Feetlu!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

galya99
galya99

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

ocedanowi
ocedanowi

ОО, мой любимы рецептик слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

Творожный крем-десерт с клубникой и мятой Творожный крем-десерт с клубникой и мятой

творог - 200 банок; клубника - по вкусу; мед - по вкусу; мята - по вкусу; молоко - по вкусу...

Домашний крем чиз Домашний крем чиз

Кефир - 1.5 кг...