Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 корзиночек.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 158 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт крема.
Ингредиенты:
крем:
- 200 г маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
- манго (спелое)
- 250 мл сливок 33-35%
- 100-150 г сахара
также:
- любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)
Как приготовить
-
Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки. На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все-таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Готовые корзиночки остудить.
-
Готовим крем. Манго почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Положить в блендер.
-
Измельчить.
-
Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).
-
Добавить маскарпоне, аккуратно перемешать.
-
Добавить пюре из манго, перемешать.
-
Готовые корзиночки наполнить кремом, украсить фруктами и ягодами.
-
Приятного аппетита!
Песочное тесто 350 г; Белый шоколад 125 г; Сыр маскарпоне 250 г; Куантро 1 столовая ложка; Сливки 40%-ные...
Манго 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Кокосовое молоко 1/3 банки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Молотый перец...
Мука — 250 г; Сахар — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 125 г; Соль — 1 Щепотка; Сливки — 250 г...
Свежесваренный кофе 40 мл; Яичный желток 2 шт.; Слоеное тесто 450 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 40 г;...
Интересует что-то еще?
Для заварного теста; вода 200 мл; щепотка соли; щепотка сахара; сливочное масло 100 г; пшеничная мука...
Маргарин — 300 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет тесто);...
тесто слоеное - по вкусу; сахар - 100 г; желатин - 10 г; ром - 15 г; сливки - 125 г; сыр - 125 г; сахарная...
Рис — 150 г (в данном случае "Орзо"); Сушёные томаты — 45 г; Отбивные — 600 г (из баранины); Сливочное...
500 г слоеного теста; 5 белков; 1.5 стак. сахара; 100 мл воды...
Слоеное тесто (листы) — 4 шт.; Холодные сливки из банки — 225 г; Сливочный сыр — 110 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Комментарии
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами к домашнему празднику.
Можно еще добавить меренги с кремом. Интересный рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень красиво! И вкусно!
Feetlu!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
ОО, мой любимы рецептик слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
Творожный крем-десерт с клубникой и мятой творог - 200 банок; клубника - по вкусу; мед - по вкусу; мята - по вкусу; молоко - по вкусу...
