Рецепт корзиночек с голубикой и ванильным кремом
Эльза Лукиянюк
Эльза Лукиянюк

Корзиночки с голубикой и ванильным кремом

Замечательное сочетание вкусного песочного теста и нежного ванильного крема.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 40 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 386 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, простой рецепт крема.

Ингредиенты:

  • мука 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • сахар белый 200 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • белый шоколад 100 г
  • молоко 500 мл
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • яичный желток 5 шт.
  • крахмал картофельный 30 г
  • голубика 200 г
  • горох сухой 150 г
  • соль 1 щеп.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество

Как приготовить

  1. В миске смешать муку,100гр сахара, размягченный маргарин, яйцо, соль. Вымесить эластичное тесто и убрать в пакет на 30минут в холодильник.

  2. Выстлать тестом смазанные маслом формочки, наколоть тесто вилкой, сверху положить бумагу для запекания и засыпать бобами.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при Т 180 г Готовые корзиночки вытащить из форм и смазать растопленным белым шоколадом.

  4. Приготовление крема: Вскипятить в кастрюле молоко с ванильным сахаром. Снять с огня и немного охладить.

  5. Желтки растереть добела с сахаром и крахмалом. Теплое молоко тонкой струйкой влить к желткам, помешивая. Перелить обратно в кастрюлю и на слабом огне взбивать венчиком до загустения крема.

  6. 2/3 голубикии добавить к крему и выложить по корзиночкам. Украсить оставшимися ягодами и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт Песочных корзиночек с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами
Песочные корзиночки с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами

Песочное тесто 350 г; Белый шоколад 125 г; Сыр маскарпоне 250 г; Куантро 1 столовая ложка; Сливки 40%-ные...

Рецепт Шоколадных корзиночек с творожным кремом для легкого завтрака
Шоколадные корзиночки с творожным кремом для легкого завтрака

цельнозерновая пшеничная мука 220 г; какао-порошок 30 г; разрыхлитель для теста 1 ч.л.; сливочное масло...

Рецепт Песочных корзиночек с белковым кремом по ГОСТу
Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу

масло сливочное - 100 г; сахар - 240 г; пшеничная мука - 165 стак.; разрыхлитель - ⅓ ч.л.; вода - 40...

Рецепт Картофельных корзиночек с селедочным кремом
Картофельные корзиночки с селедочным кремом

#Картофель – 450 г; Сыр твердый – 50 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Соль – по вкусу; Перец черный молотый –...

Интересует что-то еще?

Корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом
Корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом

масло слив. (тесто) - 100 г; сахар (тесто) - 1/2 стак.; яичный желток (тесто) - 3 шт.; сода (тесто) -...

Корзиночки десертные с кремом и бананом
Как приготовить корзиночки десертные с кремом и бананом

сахар - 50 г; бананы - 1 шт.; топленое масло - 75 г; печенье песочное - 150 г; сливочное масло - 60 г;...

Песочные корзиночки с лимонным кремом
Песочные корзиночки с лимонным кремом

Песочные корзинки:; Маргарин - 250 г; Сахарная пудра - 150 г; Разрыхлитель - 10 г; Яичные желтки - 2...

Корзиночки с фруктами и кремом
Готовим корзиночки с фруктами и кремом

Маргарин — 300 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет тесто);...

Корзиночки с творожным кремом
Корзиночки с творожным кремом

сахарная пудра — 40 г; белок сырой — 1 шт.; масло сливочное — 15 г; мука — 20 г; вода — 1 ст.л.; масло...

Трубочки с кремом
Рецепт трубочек с кремом

Слоеное тесто (листы) — 4 шт.; Холодные сливки из банки — 225 г; Сливочный сыр — 110 г; Сахар — 3 ст.л.;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
sekacheva_83
sekacheva_83

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

peded
peded

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили корзиночки с голубикой и ванильным кремом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

khaibullina_86
khaibullina_86

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ardepri
ardepri

Прекрасный рецепт корзиночки с голубикой и ванильным кремом!
Лучше делать корзиночки с голубикой и ванильным кремом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tengurori
tengurori

Еще ни разу не готовила корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Леся Нуретдинова
Леся Нуретдинова

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

erelo
erelo

Эльза, большое спасибо за рецепт корзиночек с голубикой и ванильным кремом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

rorow
rorow

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

lashuner1983
lashuner1983

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

houdat
houdat

Отличная тема:) уже в закладке.

oringor
oringor

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать корзиночки с голубикой и ванильным кремом по этому рецепту.

Рулет с творожным кремом по ГОСТу Рулет с творожным кремом по ГОСТу

яйца 3 шт.; мука 90 г; сахар 90 г; сахар 30 г; ревеневый сок (сиропа от яблочного компота) 40 мл; коньяк...

Французский крем-карамель Французский крем-карамель

3 ст.л. сахара; 1 ч.л. воды; 0.5 л молока; 3 яйца; 100 г сахара...