Корзиночки десертные с кремом и бананом
Перекусили моими несладкими корзиночками? Тогда вот Вам на десерт снова корзиночки, теперь песочные с кремом на сгущенке, ну и для баланса - с бананчиком! Может кого удивит, но приготовление вручную корзиночек из крошек печенья требует усердия и навыка, ювелирности, так как стенки основы должны быть одинаково ровными и плотными! P.S. Кому лень лепить порционные корзиночки, смело делайте одним тартом
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 128 ккал
Ингредиенты:
- сахар - 50 г
- бананы - 1 шт.
- топленое масло - 75 г
- печенье песочное - 150 г
- сливочное масло - 60 г
- молоко сгущенное - 200 г
- сахар ванильный - 1 щепотка
- соль гималайская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Начнем с основы. Нужно слепить порционные корзиночки или один большой корж. Для этого растолочь любое рассыпчатое печенье в крошку.
-
Сливочное масло растопить и влить в крошку.
-
Растереть масло с крошкой в однородный состав.
-
Распределить "тесто" плотно по силиконовым формочкам или сделать один большой тарт. Убрать в холодильник до застывания. Я убирала на ночь.
-
Для крема положить кусочки сливочного масла, ваниль и сахар в кастрюлю с толстым дном. Если делать одни большой тарт, количество крема увеличить вдвое!
-
Поставить на маленький огонь, ждать полного растворения сахара.
-
Влить полбанки сгущенки, постоянно мешать, не снимать с огня.
-
Добавить щепотку соли, я опять гималайскую взяла.
-
Масса должна увариться и поменять цвет. Крем напоминает по вкусу вареную сгущенку.
-
При остывании она еще загустеет, поэтому нужно вовремя остановиться!
-
Быстро разложить крем по корзиночкам, воткнуть по 2 дольки банана или положить бананы на дно и залить кремом.
-
Верх присыпать оставшейся крошкой.
-
Сразу подаем или держим в холодильнике до подачи на стол.
-
Кому хочется сладенького? Угощаемся, друзья)
Песочное тесто 350 г; Белый шоколад 125 г; Сыр маскарпоне 250 г; Куантро 1 столовая ложка; Сливки 40%-ные...
цельнозерновая пшеничная мука 220 г; какао-порошок 30 г; разрыхлитель для теста 1 ч.л.; сливочное масло...
Тесто:; Мука - 100 г; Какао-порошок - 3 ст. л; Яйцо куриное -2 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Масло растительное...
масло сливочное - 100 г; сахар - 240 г; пшеничная мука - 165 стак.; разрыхлитель - ⅓ ч.л.; вода - 40...
Интересует что-то еще?
#Картофель – 450 г; Сыр твердый – 50 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Соль – по вкусу; Перец черный молотый –...
масло слив. (тесто) - 100 г; сахар (тесто) - 1/2 стак.; яичный желток (тесто) - 3 шт.; сода (тесто) -...
мука 300 г; масло сливочное 200 г; сахар белый 200 г; яйцо куриное 1 шт.; белый шоколад 100 г; молоко...
Песочные корзинки:; Маргарин - 250 г; Сахарная пудра - 150 г; Разрыхлитель - 10 г; Яичные желтки - 2...
Маргарин — 300 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет тесто);...
сахарная пудра — 40 г; белок сырой — 1 шт.; масло сливочное — 15 г; мука — 20 г; вода — 1 ст.л.; масло...
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить корзиночки десертные с кремом и бананом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за рецепт!
теперь корзиночки десертные с кремом и бананом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Довольна vkusnoclub.ru/deserty/krem/korzinochki-s-yablochnym-pyure-i-belkovym-kremom. Попробуйте приготовить.
Ферзь, я только смотрела рецепт, но уже хочу корзиночки десертные с кремом и бананом приготовить!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ферзь.
Будем пробовать!
Спасибо большое, Ферзь, освежила в памяти рецепт корзиночек десертных с кремом и бананом!
порадую любимого.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала корзиночки десертные с кремом и бананом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ферзь, ваш рецепт корзиночек десертных с кремом и бананом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Старый добрый рецепт.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Манго с кокосовым кремом и перцем чили Манго 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Кокосовое молоко 1/3 банки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Молотый перец...
Сливочно-молочный крем Сливочное масло — 125 г (комнатной температуры); Сахар — 125 г; Белая пшеничная мука — 25 г; Молоко —...