Кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы
Рецепт авторского блюда из меню ресторана Ribambelle
Общее время: 3 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 251 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, несложный рецепт крема.
Ингредиенты:
- Кижуч 150 гр
- Соль 1 гр
- Хурма 50 гр
- Киноа отварное 50 гр
- Грибы белые 15 гр
- Масло оливковое 5 гр
- Кинза 1 гр
- Фундук 5 гр.
Потребуется:
блендер, духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Запекать~0~Томить
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин
Как приготовить
-
Хурму порезать тонкими слайсами и уложить на рыбу. Посолить, смазать оливковым маслом и запекать в духовом шкафу 8-12 минут.
-
Из остальной хурмы делаем крем. Для этого в сотейнике растопим немного сахара и кладем туда нашу хурму, после этого добавляем немного белого вина и сливочного масла. Томим до размягчения и пробиваем до однородной массы в блендере.
-
Киноа прогреваем вместе с белыми грибами и фундуком.
-
Гарнируем тарелку киноа, сверху на него кладем рыбу и украшаем кремом из хурмы.
Маргарин — 300 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 2-3 стак. (сколько возьмет тесто);...
сахарная пудра — 40 г; белок сырой — 1 шт.; масло сливочное — 15 г; мука — 20 г; вода — 1 ст.л.; масло...
Лимоны 1 шт.; Молоко 500 мл; Рикотта 250 г; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Крахмал кукурузный...
Яйцо — 5-6 шт.; Сахар — 320 г; Мука — 150 г; Сметана — 500 г; Цедра лимона — По вкусу...
Интересует что-то еще?
растительное масло - 50 мл; мак - 100 г; молоко - 200 мл; сливки 33-35% - 20 мл; яйца куриные - 2 шт.;...
Тесто:; Вода - 180 мл; Масло сливочное - 120 г; Соль - щепотка; Мука пшеничная - 120 г; Яйцо куриное...
яйцо куриное 3 шт.; сахар-песок 120 г; кипяток крутой 3 ст.л.; мука белая высшего сорта 120 г; разрыхлитель...
500 г слоеного теста; 5 белков; 1.5 стак. сахара; 100 мл воды...
груша 2 шт.; сыр сливочный 120 г; инжир свежий 2 шт.; горчица с зернами 1 ст.л.; сыр пармезан 80 г...
Слоеное тесто (листы) — 4 шт.; Холодные сливки из банки — 225 г; Сливочный сыр — 110 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Комментарии
Это не кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за информацию!
Спасибо, будем тренироваться:)
Сделала сегодня кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят меренги с кремом.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы — это очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
По совету коллеги приготовила этот кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Крем Дипломат 250 мл сливок 35-40% (можно заменить сливками 30-35%); 150 мл молока; 50 г сахарной пудры; 1 яйцо (только...
Сырный крем для торта Сыр домашний — 150 г; Сливки жирные — 120 мл (30-33%); Сахарная пудра — 30-40 г; Ванильный сахар — 1...