Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой
Любителям гречки посвящается!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 432 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из капусты, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- греча ТМ «Националь» - 200 г
- капуста квашеная - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 4 ст.л.
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- сливки 15% - 100 мл
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Гречку ТМ Националь отварить в подсоленной воде. Я делаю так: промываю крупу 2 раза, заливаю водой 1 к 2 (одна часть гречи, две части воды). Добавляю соль и ставлю на плиту. После закипания убавляю на средний огонь и варю 10 минут, затем на маленький огонь и варю еще 5 7 минут, закрыв крышкой.
-
Для гарнира нам понадобится 200 граммов уже готовой гречи ТМ Националь. Квашеную капусту порубить помельче и смешать с отварной гречкой.
-
Добавить яйцо, муку и хорошо перемешать. Приправы и соль добавить по вкусу.
-
Влажными руками сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях. Переложить их в форму и залить сливками.
-
Запекать гречневые шарики в разогретой до 200 С духовке около 20 минут. Можно обжарить и во фритюре, но запечь полезнее.
-
Подавать к столу горячими как гарнир или как самостоятельное блюдо, рекомендую со сметаной!
сыр твердый - 70 г; мука - 2 ст.л.; чеснок - 1 стак.; помидоры - 3 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
свиной фарш - 400 г; гречневая крупа - 150 г; кефир - 50 мл; чеснок - 3 стак.; яйца куриные - 3 шт.;...
Шампиньоны 200 г; Куриный фарш 400 г; Молоко 1 стак.; Сыр гауда 50 г; Панировочные сухари 1/2 стак.;...
творог 180 г; сыр сливочный 50 г; пармезан 50 г; чеснок 2 зуб; кинза 0.5 пуч; соль по вкусу; орехи грецкие...
Интересует что-то еще?
Яйцо куриное 1 шт.; Вода 1 стак.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука...
яйца 6 шт.; зелень 1 пуч; сыр 50 г; йогурт 30 г; масло сливочное 20 г...
сыр твердый - 200 г; грецкие орехи - 50 г; чеснок - 1 стак.; майонез - 1 ст.л.; крабовое мясо - 100 г;...
4 яйца сваренных вкрутую; 1 ст.л. сливочного масла; соль, перец; свежая зелень (укроп, петрушка); 2 ст.л....
сыр твердый - 1 стак.; мука - 2 стак.; кефир - 1 стак.; разрыхлитель - 3 г; сахар - 1 щепотка; соль -...
грудинка свиная 600 г; капуста квашеная 500 г; свекла 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; соль по вкусу; картофель...
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченные гречневые шарики с квашеной капустой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
ОЧ вкусно получилось)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу борщ с квашеной капустой.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Vkysno, spasibo.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Овощная закуска, запеченная со сметаной сметана 500 г; картофель 5 шт.; помидоры 4 шт.; перец сладкий болгарский 3-4 шт.; чеснок 3 зубчика; кабачки...
Домашние сосиски куриные молоко - 140 г; яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 30 г; лук репчатый - ½ шт.; соль - 1...