Закуска свечи
На новогоднем столе обязательно найдется место для легкой и вместе с этим эффектной закуски свечи, состав по всем рекомендациям компоновки меню 2017, нет курицы, морепродукты, яркое, огненное блюдо с начинкой-сюрпризом крабовыми палочками в желе на основе майонеза ТМ Слобода на перепелиных яйцах. Идею подсмотрела у Елены V, подкупила простота рецепта, приготовила минут за двадцать, без времени охлаждения, и на предновогодней вечеринке удивила новым рецептом, никто не догадался из чего свечи, пока не разрезали закуску. Приятного аппетита, обязательно попробуйте, и пусть новый год, огненный принесет не разрушение, а тепло, энергию и свет надежды.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1660 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из капусты, простой рецепт закусок.
Ингредиенты:
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 1 ст.л.
- кальмары - 2 шт.
- крабовые палочки - 150 шт.
- капуста морская - 100 г
- желатин - 1 ч.л.
- вода - 7 ст.л.
- перец сладкий - 1 шт.
- укроп - 3 веточки
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовим тушки кальмаров, зелень, палочки крабовые, капусту морскую. Компоненты для желейной начинки воду, желатин и майонез на перепелиных яйцах ТМ Слобода.
-
Ставим кипятить воду с веточками зелени, солим.
-
Разводим в воде 1 ч. л. желатина, если у вас есть микроволновка, нагреваем, за неимением оной, разбавляю желатин в теплой воде и тщательно перемешиваю.
-
Опускаем в кипящую воду кальмары, варим 5 минут, сливаем воду, охлаждаем.
-
Пока варятся морепродукты, растворяем 1 ст. л. с горкой майонеза в желатине, перемешиваем. Майонез придаст пикантность соусу, дополнительно не солим.
-
Нарезаем 100 гр морской капусты. Обычно капуста пряная, соленая, т. ч. дополнительные специи использовать не будем.
-
Соединяем желейно-майонезный соус и капусту.
-
Кладем тушки кальмаров в стаканы, раскладываем массу на 1/2 объема.
-
Вставляем крабовые палочки в тушки, у меня не очень длинные кальмары, палочки не поместились полностью. Заливаем остатки желе. Ставим на 1 час минимум на охлаждение, можно на ночь.
-
Срезаем верхушки это будет основание свечей.
-
Из перца вырезаем пламя, закрепляем на кальмаре. Подаем с зеленью. Приятного аппетита. С Новым годом!
Курица 200-250 г отварной; Кукурузная тортилья 4 шт.; Баклажан 1 шт.; Помидор 700 г; Томаты зеленые 500...
Кабачок — 250 г; Соль — 0,5 ч.л.; Растительное масло — 35 мл; Мед — 1 ст.л.; Уксус столовый 9% — 1 ст.л.;...
Сыр твёрдых сортов 320 г; морковь 4 шт.; Зубчик чеснока 3 шт.; майонез 5 ст.л.; масло растительное для...
Плавленый сыр 200 г; Майонез 2 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Оливки 70 г; Паприка 15 г; Лавровый лист по вкусу...
Интересует что-то еще?
Баклажан — 1 шт.; Подсолнечное масло — 1 ст.л.; Помидаоры — 2 шт.; Брынза — 200 шт.; Салат — 50 г...
Чернослив 40 шт.; Морковь 2 шт.; Грецкие орехи 0,5 стак.; Чеснок 1 зуб; Йогурт 150 г; Кориандр 1 щеп;...
индейка филе - 300 г; кабачки - 1 шт.; перец сладкий - 2 шт.; морковь - 1; сметана - 70 г; яйца куриные...
морковь - 250 г; базилик свежий - 3 веточки; масло растительное - 2 ст.л.; соус соевый - 2 ст.л.; мед...
баклажан - 100 г; морковь - 1; помидоры - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; чеснок - 2 стак.;...
Сельдь малосоленая — 200 г; Картофель — 6-8 шт.; Свекла — 1 шт.; Сок лимона — 1 ч.л.; Семена кунжута...
Комментарии
Спасибо! Беру в закладки.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему vkusnoclub.ru/zakuski/ostraya-zakuska-iz-kabachkov.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт закуски свечи.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вера, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается закуска свечи!!!
Буду делать 3-й раз!
Ну, это было превосходно!
закуску свечи вместе с пальцами едва не съела)
Сыр из творога Творог обезжиренный 200 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук сушеный...
Закуска из баклажанов на зиму баклажан - 2 кг; перец болгарский - 1 кг; уксус - 100 г; чеснок - 200 г; масло растительное - 200 г;...