Рецепт тортильяса с начинкой
stasya
stasya

Тортильяс с начинкой

Наступил сезон пикников. Предлагаю вашему вниманию закуску, которую можно взять с собой в дорогу, на природу или на дачу. Подавать ее можно как теплой, так и холодной. В качестве начинки подойдет любой салат. Лепешки продаются в супермаркетах. Но если вам не удалось их купить, тогда попробуйте приготовить их сами: Домашние тортильяс Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 штук.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 259 ккал

Коллекция рецептов: классические рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, тортилья, простой рецепт закусок.

Ингредиенты:

соус:

  • 300 г помидоров
  • 150 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Как приготовить

  1. Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать.

  2. тортильяс с начинкой

    Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.

  3. тортильяс с начинкой

    Зелень мелко нарезать.

  4. тортильяс с начинкой

    На растительном масле обжарить лук и чеснок.

  5. тортильяс с начинкой

    Добавить помидоры.

  6. тортильяс с начинкой

    Посолить, поперчить. Жарить около 2-3 минут.

  7. тортильяс с начинкой

    Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.

  8. тортильяс с начинкой

    Филе мелко нарезать.

  9. тортильяс с начинкой

    Сковороду смазать маслом, выложить филе.

  10. тортильяс с начинкой

    Посолить, поперчить.

  11. тортильяс с начинкой

    Жарить до готовности (около 15-20 минут).

  12. тортильяс с начинкой

    Помидоры нарезать небольшими кусочками (семена рекомендую удалить, иначе начинка может быть водянистой).

  13. тортильяс с начинкой

    Огурцы нарезать соломкой.

  14. тортильяс с начинкой

    Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

  15. тортильяс с начинкой

    Порей нарезать кольцами.

  16. тортильяс с начинкой

    Смешать филе, перец, помидоры, огурцы, салат, порей.

  17. тортильяс с начинкой

    Добавить томатный соус, перемешать. Если необходимо, посолить.

  18. тортильяс с начинкой

    На лепешку выложить начинку.

  19. тортильяс с начинкой

    Завернуть один край лепешки.

  20. тортильяс с начинкой

    Завернуть другой край лепешки.

  21. тортильяс с начинкой

    Обжарить на сухой сковороде, с двух сторон.

  22. тортильяс с начинкой

    Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.

  23. тортильяс с начинкой

  24. Приятного аппетита!

Рецепт Жареных баклажанов с начинкой
Жареные баклажаны с начинкой

Баклажан — 2 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Зелень — По вкусу; Яйца вареные — 2 шт.; Брынза — 50...

Рецепт Лепешек на кефире с начинкой
Лепешки на кефире с начинкой

Кефир – 200 мл; Яйцо – 1 шт.; Масло растительное – 1 ст.л.; Мука – 300-350 г; Соль – 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...

Рецепт Рулета из говядины с начинкой
Рулет из говядины с начинкой

Говядина — 800 г; Грудка куриная — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чернослив — 4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Желатин...

Рецепт Турецких лепешек с начинкой
Турецкие лепешки с начинкой

лук репчатый - 1 шт.; тунец консервированный - 300 г; соль - 1 щепотка; говяжий фарш - 300 г; дрожжи...

Интересует что-то еще?

Сырные лепешки с начинкой
Сырные лепешки с начинкой

Кефир — 2 стак.; Сыр — 70 г; Колбаса (по своему вкусу) — 70 г; Муки пшеничная высшего сорта — 1 стак.;...

Халапеньо с начинкой
Как приготовить халапеньо с начинкой

Перец халапеньо — 3 шт.; Сыр — 3 Ломтика; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Сухари панировочные...

Панкейки с начинкой
Панкейки с начинкой

Мука — 1.5 стак.; Сахар — 3 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Молоко —...

Рулетики с начинкой
Готовим рулетики с начинкой

молоко - 150 мл; мак - 100 г; сахар - 3 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.;...

Котлеты с начинкой
Котлеты с начинкой

Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Хлеб белый — 1-2 Ломтиков (черствый);...

Лепешки с начинкой
Рецепт лепешек с начинкой

Вода — 0,5 стак.; Масло подсолнесное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Картофель...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Олеся Столовец
Олеся Столовец

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тортильяса с начинкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Ксюня Веселкова
Ксюня Веселкова

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Питик Маша
Питик Маша

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

dariya74
dariya74

Ухтышка какой рецепт тортильяса с начинкой!!!!!!!
слюни текут рекой

yaroslavna
yaroslavna

А я готовлю по этому рецепту рулета.

Вирская Вера
Вирская Вера

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Рамисовна Галка
Рамисовна Галка

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

miroslava
miroslava

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Саша Михалева
Саша Михалева

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тортильяс с начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

tofong
tofong

Привет!
Я не ем тортильяса с начинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Сырные палочки Сырные палочки

масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; брынза 100 г; сыр твердый 100 г; сахар 1 ст.л.; соль по вкусу; мука...

Закуска Кувшинки с творожным сыром и красной икрой Закуска Кувшинки с творожным сыром и красной икрой

редис - 6 шт.; сыр буко - 60 г; икра красная - 40 г; салат - по вкусу...