Наступил сезон пикников. Предлагаю вашему вниманию закуску, которую можно взять с собой в дорогу, на природу или на дачу. Подавать ее можно как теплой, так и холодной. В качестве начинки подойдет любой салат. Лепешки продаются в супермаркетах. Но если вам не удалось их купить, тогда попробуйте приготовить их сами: Домашние тортильяс Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 штук.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 259 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, тортилья, простой рецепт закусок.
Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать.
Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры.
Посолить, поперчить. Жарить около 2-3 минут.
Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Филе мелко нарезать.
Сковороду смазать маслом, выложить филе.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 15-20 минут).
Помидоры нарезать небольшими кусочками (семена рекомендую удалить, иначе начинка может быть водянистой).
Огурцы нарезать соломкой.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Порей нарезать кольцами.
Смешать филе, перец, помидоры, огурцы, салат, порей.
Добавить томатный соус, перемешать. Если необходимо, посолить.
На лепешку выложить начинку.
Завернуть один край лепешки.
Завернуть другой край лепешки.
Обжарить на сухой сковороде, с двух сторон.
Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
Приятного аппетита!
Баклажан — 2 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Зелень — По вкусу; Яйца вареные — 2 шт.; Брынза — 50...
Кефир – 200 мл; Яйцо – 1 шт.; Масло растительное – 1 ст.л.; Мука – 300-350 г; Соль – 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
Говядина — 800 г; Грудка куриная — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чернослив — 4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Желатин...
лук репчатый - 1 шт.; тунец консервированный - 300 г; соль - 1 щепотка; говяжий фарш - 300 г; дрожжи...
Кефир — 2 стак.; Сыр — 70 г; Колбаса (по своему вкусу) — 70 г; Муки пшеничная высшего сорта — 1 стак.;...
Перец халапеньо — 3 шт.; Сыр — 3 Ломтика; Яйцо куриное — 2 шт.; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Сухари панировочные...
Мука — 1.5 стак.; Сахар — 3 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Молоко —...
молоко - 150 мл; мак - 100 г; сахар - 3 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.;...
Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Хлеб белый — 1-2 Ломтиков (черствый);...
Вода — 0,5 стак.; Масло подсолнесное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Картофель...
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тортильяса с начинкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ухтышка какой рецепт тортильяса с начинкой!!!!!!!
слюни текут рекой
А я готовлю по этому рецепту рулета.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тортильяс с начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Привет!
Я не ем тортильяса с начинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; брынза 100 г; сыр твердый 100 г; сахар 1 ст.л.; соль по вкусу; мука...
редис - 6 шт.; сыр буко - 60 г; икра красная - 40 г; салат - по вкусу...