Рулетики из порея с крабовым мясом
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 205 ккал
Коллекция рецептов: закуска из лука, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Лук порей 4 стебля
- Крабовое мясо 150 г
- Морковь 200 г
- Соя (побеги) 125 г
- Мята 6 веточек
- Соль
- Перец
- Соус (тоамтный острый)
Как приготовить
-
Вымойте и очистите порей.
-
Надрежьте стебли вдоль и выньте сердцевину.
-
Листья варите 10 минут в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Сердцевины порея нарежьте тонкими колечками, опустите на 5 минут в подсоленный кипяток, остудите.
-
Побеги сои опустите в кипяток на 2 минуты, затем ополосните холодной водой и слегка отожмите.
-
Морковь очистите, натрите на крупной терке, мяту мелко нарежьте и сложите в миску.
-
Добавьте туда же сою, сердцевинки порея и измельченное крабовое мясо, посолите, перемешайте.
-
Сваренные листья порея нарежьте прямоугольниками примерно 10х15 см.
-
На край каждого прямоугольника выложите столовую ложку начинки и скатайте его в трубочку.
-
Отдельно подайте острый томатный соус.
Рулетики из порея с крабовым мясом
Тыква — 200 г; Картофель — 100 г; Лук — 2 шт.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 3 ст.л.; Печень — 350 г; Сливочное...
говядина (мякоть) 600 г; лук 2 шт.; бекон (сырокопченый) 200 г; оливки 12 шт.; корнишоны 5 шт.; горчица...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Сыр фета 200 г; Петрушка...
Говядина 600–700 г; Чернослив 20 шт.; Лук 1–2 шт.; Красное вино 200 мл; Херес 100 мл; Сметана 1–2 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
3 средних баклажана; 3 морковки; 2 помидора; 3 зубчика чеснока; 100 г сыра; 100 г майонеза; пучок укропа...
скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
мясо крабовое; сыр сливочный; ветчина; укроп; петрушка...
Сёмга - 7 ломтиков; Сыр бутербродный - 4 ломтика; Сыр "Филадельфия" - 4 ст.л.; Укроп, соль - по вкусу;...
лаваш - 2 листа; сыр плавленый - 1 г; зелень - по вкусу...
мука - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 1 л; соль - 1; вишня - 300 г; творог - 500 шт.; сахар...
Комментарии
Замечательный рецепт, рулетики получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Kozma_74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рулетики с мясом и красивое оформление!
Рулетики вкуснее чем рулетики vkusnoclub.ru/zakuski/rulety/baklazhannye-ruletiki?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулетиков с мясом очень аппетитно выглядит!!!
Кульно
Kozma_74 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я сделала рулетики с мясом, все получилось очень даже..!
kozma_74, спасибо большое!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетики-это моя мечта!)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рулет печеночный с маслом Печень (индейки или курицы) - 450 г; Лук - 1-2 головки; Ароматные травы (розмарин,...) по вкусу; Сливочное...
Свиные рулеты в картофеле мясо свинины 250 г; яйца отварные вкрутую 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; шампиньоны обжаренные 100 г; сыр...