Рулетики из баклажанов со шпинатом
Общее время: 25 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 241 ккал
Коллекция рецептов: закуска из лука, закуски из баклажанов, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- шпинат (для начинки+для соуса) 50 г + 50 г
- баклажаны 1 шт.
- сливки молочные 1-2 ст.л.
- аджика (красная+зеленая) 2 г + 2 г
- лук 10 г
- кинза 5 г
- масло растительное
- соль
- специи (сванская соль)
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Для начинки мелко нарезать кинзу и репчатый лук, соединить в миске. Добавить припущенный шпинат.
-
Добавить аджику.
-
Добавить соль.
-
Добавить специи (сванскую соль).
-
Баклажан нарезать.
-
Обжарить на растительным масле с солью и перцем до мягкости.
-
Для соуса припустить шпинат, измельчить, выложить в миску. Добавить зеленую аджику.
-
Посолить, добавить специи.
-
Влить пару ложек сливок.
-
Перемешать.
-
Выложить соус на тарелку.
-
Завернуть начинку в обжаренные слайсы баклажанов.
-
Выложить рулетики в соус, украсить зеленью!
-
Рулетики из жареных баклажанов со шпинатом готовы! Приятного аппетита!
Стейки Симы 6 шт.; Баклажан (небольшой) 3 шт.; Чеснок 2 - 4 зуб; Масло растительное 100 мл; Бекон (полоски)...
помидоры - 5 шт.; оливковое масло - 5 ст.л.; баклажаны - 2 шт.; лук репчатый - ½ головки; чеснок - 4...
Баклажаны 500 г; Толченые грецкие орехи 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Имеретинский шафран 1 ч.л.; Молотый...
Баклажан — 5 шт.; Орехи грецкие — 300-400 г; Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 0,5 стак.; Зелень...
Интересует что-то еще?
шпинат 100 г; куриная грудка 5 шт.; перец черный молотый; зелень; соль...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Сыр фета 200 г; Петрушка...
3 средних баклажана; 3 морковки; 2 помидора; 3 зубчика чеснока; 100 г сыра; 100 г майонеза; пучок укропа...
скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
баклажан — 1 шт.; масло растительное — 5 ст.л.; лук репчатый — 2 шт.; грецкие орехи (очищенные) — 300...
Сёмга - 7 ломтиков; Сыр бутербродный - 4 ломтика; Сыр "Филадельфия" - 4 ст.л.; Укроп, соль - по вкусу;...
Комментарии
Женя, спасибо за рецепт! Очень люблю рулетики!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Рецепт рулета немного другое, но тоже интересно.
У меня рулетики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Женя, спасибо за рецептик рулетики!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Женя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рулеты из баклажанов с орехами Баклажан — 5 шт.; Орехи грецкие — 300-400 г; Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 0,5 стак.; Зелень...
Быстрые рулетики с цуккини Семена подсолнечника — 1 стак.; Растительное масло — 4 ст.л.; Сок лимона — 3 ст.л.; Яблочный уксус —...